每年重阳节,茅台镇都会举行祭水大典。以下是关于茅台镇祭水大典的介绍:
重阳节是茅台镇酿酒人千百年来恪守的酿酒时间节点,“九月九,下河挑水煮新酒”,一年一度的重阳祭水大典,是中国酱香白酒核心产区的传统,同时也是奇特酱酒文化的集中展现。目前,“茅台镇重阳祭水习俗”已被列为非物质文化遗产,是茅台镇重要的文化传承象征。
祭水大典上,仪仗队伍会在鼓乐声中迎接取自赤水河的河心之水作为重阳下沙的第一坛润粮之水,开启酱香白酒的新一轮生产流程。整个祭水大典呈现出天人合一、尊崇自然、匠心传承的理念,彰显出酿酒人对传统文化的敬畏与尊重。
总之,茅台镇重阳祭水大典不仅是一场庄重的祭祀活动,更是茅台镇酿酒文化的重要组成部分。它承载着茅台镇酿酒人对自然的感恩和对传统工艺的传承,也成为了茅台镇的一张文化名片。
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