日前，国家商务部等5部委正式公布了第三批中华老字号名单，其中，市商旅运河集团旗下杭州豆制食品有限公司“浪花”品牌榜上有名，成为浙江首家获得中华老字号豆制品企业和品牌。

至此，集团系统已有“中华老字号”数量10个，分别是解百、知味观、奎元馆、天香楼、杭州酒家、湖羊、五味和、采芝斋、小吕宋、浪花。

170年与民生为伴 守正创新

鸿光浪花·中国好豆腐

中华老字号认定标准严格、程序复杂，是对企业和品牌，历史文化、工匠精神、消费者口碑，达到一定水平的综合评定。与城市共生长的“浪花”品牌，始终是百姓餐桌上难忘的味觉记忆和营养伴侣。

“浪花”品牌创建于清咸丰1854年，至今持续经营170年。杭豆公司为中国豆协创会单位，是国际、国家豆制品标准制定单位，为中国食品工业营养健康行动标志性成果名录，坚持长期主义，深耕主业，紧密融合传统经典工艺与现代科技，建有30多万亩国产非转基因大豆生产基地，创建了国家高新技术企业、中华老字号、中国江南豆腐文化馆等。

杭豆公司在发展中引领着国内豆制品行业的发展，将继续坚持以科技创新为核心，赋能百年“中华老字号”焕发新的生机。

来源|品牌公关部、杭豆公司

责任编辑|鲍圣慧

编审|孟凡华