齐鲁网·闪电新闻2月6日讯近年来,日照岚山区虎山镇张家结庄村在乡村振兴中积极发挥党支部引领作用,采取“党支部牵头+合作社销售”的产业模式,将馒头生产加工变成了村集体增收致富的新路径。

一大早,在日照市岚山区虎山镇张家结庄村馒头坊内,大姐们围绕着一张桌子正在忙活,一搓、一捏、一剪,一个个形态各异的花馍、枣山就摆了满满一桌。

该村党支部领办合作社成立后,就一直在琢磨提高种粮效益的办法,恰逢当时镇党委政府鼓励自主创业,村委便依托村养老服务中心的场地和机械设备,成立了陈花大姐馒头坊。

如今,用村合作社种的麦子加工成的馒头,不仅比单纯卖小麦面粉收入翻了一番,还解决了村里赋闲的妇女劳动力。春节期间,馒头坊的订单也多了起来,每天都有慕名而来的客户。“张家结庄馒头好吃,我经常来定,这过年了我来定两个走亲戚。”村民王丽平说。

值得一提的是,馒头坊“出品”的馒头不仅对外卖,对内还能提供村里70岁以上老人的免费午餐,又香又软的大馒头成为老年人的最爱。

如今,馒头坊不仅成为了张家结庄村一张响当当的名片,也成为村集体的一本致富经

闪电新闻记者 臧一文 岚山融媒 宗杰、丁明杰、赵杰、牟超 报道