上次来鹰潭都不记得是多少年前的事了,印象最深刻的是从办事的学校出来,边上就是一家牛骨粉。刚好当时没吃午饭,就顺便进去饱餐一顿,感觉是这辈子吃得最好吃的一次牛骨粉,从此念念不忘。

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可惜,完全不记得学校和粉店的名字。

这次来鹰潭,巧合的是又是到学校办事,出门的时候想着吃碗牛骨粉再走。就选了离学校最近的一家。

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到的时间点算早午饭,店内没啥人,直接点了一碗牛骨粉,同行的朋友想要加辣,老板娘建议直接把卤的汤汁倒入粉中。

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米粉平平无奇,就是正常的江西本地米粉。牛骨卤得还行,但是入味还差一口气,肉的口感也偏老,吃起来很费劲。

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卤汁的味道调得不错,吃到一半的时候全部倒入米粉中,口味一下就重了不少,最后吃到满头大汗离开。

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还是很怀念第一次吃的味道,下次来要争取时间宽裕一些,找一家更好吃的。

位置:鹰潭市月湖区纬四路5号百盛名仕府1期105