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时间过得真快，后天就是大年三十了，想必不少朋友现在已经在家里陪在亲人身边了吧，应该也有不少人正在回家的路上或者正在准备回家吧，在这里，由衷祝愿大家旅途平安，顺利回家过年。
本季新番，「迷宫饭」作为美食番的新晋代表在一月新番季广受好评，虽然设定是魔物料理，但是整体剧情依然十分舒适解压。
而谈到美食番，就不得不提到我的美食启蒙番「中华小当家」，这部动漫全程都是让人充满食欲，由于这部动漫的设定背景在古代中国，加上小时候都是国语配音，我甚至曾经一度以为这是一部国漫。
清代中国四川
在这里有一家名为菊下楼的超热门料理店，这里曾经的主厨阿贝师傅是四川省特级厨师。
不过，在故事开始的时候，刚好是阿贝师傅已经过世一个月的时间，好在因为菊下楼一直保持老味道，所以老主顾们都十分照顾生意。
菊下楼现在就是由阿贝师傅的儿女们照料，二本作的男主小当家，正是阿贝师傅的儿子。
其实在小当家姐姐的眼里，他是一个对于厨艺并没有多少学习研究的人，所以菊下楼的生意一直都是小当家的姐姐和阿贝师傅的弟子来处理。
不过，菊下楼的宁静，直到这个男子的出现而被打破，他叫绍安，曾经是阿贝师傅的弟子，但是由于个性偏激容易自满，所以一度与阿贝师傅激烈争吵，并在争吵中被油溅伤，他自此离开菊下楼，并对这里的人怀恨在心。
他这一次回到菊下楼，就是希望夺下菊下楼的经营权，并逐步实现自己的野心。
绍安在菊下楼一顿闹事后，本以为自己的计划即将得逞，好在李提督及时出现。
事实上，李提督还没有正式任命绍安为菊下楼的新主厨，选拔一家餐馆的主厨，最后毫无疑问还是要看厨艺的，李提督给出的题目是炒饭。
炒饭，绝对算是基本的基本了，想要把最基本的菜做好其实往往才是最考验功底的，绍安直接拿出了自己各种山珍海味，最后做出来的海鲜炒饭不仅保留了各种鲜味，还巧妙的去除了各种海鲜的腥味，李提督对此大加赞赏。
绍安甚至自夸自己的厨艺已经超越了阿贝师傅，小当家为了保住菊下楼，为了证明自己妈妈才是最好的厨师，他自请亲自做一道炒饭与之较量。
其实，做炒饭真不用太花里胡哨，否则炒饭最原始的味道都被掩盖了，记得我之前看网上十分正宗的扬州炒饭视频的时候，被对方的技艺给深深震撼到了，充分发挥各种食材的味道，米饭做到颗粒分明，这真的太有含金量了。
是的，含金量，小当家做的炒饭正是黄金炒饭，把握时机做到每一粒米饭都能充分包裹蛋液，颗粒分明，一看最后炒饭发光了，就知道小当家又做对了！
小当家的这盘炒饭才是最正宗的菊下楼阿贝师傅的味道。
但是，绍安并不会服气，也不会自此退缩，他提出与小当家正式对决，赌上彼此的前途命运，更是赌上菊下楼的经营权，最后李提督出题麻婆豆腐。
想必很多朋友都知道，正宗的麻婆豆腐讲究五味一体，但是李提督曾经吃过一次魔幻麻婆豆腐，还有第六味感觉，如果两个人谁能重现这道魔幻麻婆豆腐，谁就将是菊下楼的新主厨。
其实结果都不用猜，最后铁定小当家赢，那麻婆豆腐超有食欲，李提督也看出了小当家是相当有天赋的厨师，所以他提出让小当家去广州的阳泉酒家修行。
自此，小当家正式来到阳泉酒家，开始自己的厨艺精进之路。
其实，任何行业想要成为金字塔顶端的人都是相当不易，小当家的精进之路也是同样充满坎坷，不仅在阳泉酒家摸爬滚打，后面还有各种反派纷纷登场。
说真的，虽然当年画质远不及现在，但是哪怕现在拿出来看，小当家里的各种美食都是超有食欲，晚上觉得饿，看两集，特别管事。
如果你也喜欢这类题材的动漫，请一定看看这部，真永远的神！
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