一场畅快淋漓的关于春节的回忆|年夜饭|年糕|春节|汤圆|美食|过年|饺子

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春节前的某一天，划水怪闪现魔都，拉着大内的老朋友梵一如和关雅荻老师录了一期节目，关雅荻老师虽然是第一次正式来大内做客，但也是参加过「声量The Power of Voice」的老熟人儿了。为了延续大内在春节期间谈不上传统的传统——聊过年，此番一个江苏人，一个上海人，再加上一个青岛人组成的熟人局愉快开张，聊了聊和过年有关的那些事。

开始录音后不久，梵叔就单方面决定这次的三人组合不如起名“反（梵）正（征）要关”（谐音梗扣钱！），随即大家各自分享了过年时饺子、汤圆、元宵、年糕等食物在家乡的食用流程。

其中在划水怪的家乡连云港，年三十晚上必吃饺子，大年初一早上吃汤圆，关老师则表示青岛人是大年初一才吃饺子。而梵叔家作为上海市区的老城乡家庭，对饺子的感情似乎没有那么深，比较统一的吃食是用砂锅煮一种叫作“全家福”的汤，汤底里放熏鱼、火腿、白斩鸡的肉或者咸鸡的肉，再加上各种各样的菜，热气腾腾一大锅，蛋饺尤其必不可少。

▲“全家福”砂锅

除了节日美食，关雅荻老师还分享了自己学生时代关于春节最重要的记忆——不是吃什么或喝什么，而是长达7天左右的大（体）扫（力）除（活）！首先需要把家里打扫得干干净净，另外得参加学校组织的大扫除，直到每一块玻璃被擦得锃光瓦亮。

解决了大扫除的问题，关老师还会和父亲一起去买蜂窝煤，到了青岛当地的蜂窝煤厂，父子二人戴着手套，从生产线的铝带上把蜂窝煤装到塑料箱子里，再统一放到小推车上，就这么配合着把这车煤推回家，来来回回运好几车，这批煤终于采买完成。另外，冬储大白菜也是必囤物资。在集齐了大扫除、蜂窝煤、大白菜以后，春节的准备功夫可算是齐活了，内心对于节日的憧憬也似乎越来越浓。

▲蜂窝煤

▲冬储大白菜

基于南北地区冬季饮食习惯的差异，划水怪转头又问起作为上海人的梵叔，什么美食是冬日里想吃却吃不到的？梵叔不假思索地给出了答案，一边说一边还咽了咽口水。究竟是什么食物如此有吸引力？欢迎各位去节目中寻找答案。

毫无疑问，“团圆”及其衍生出来的各种聚会，是贯穿整个春节期间的重要项目，“反正要关”三人组关于春节聚会的记忆各有不同。比如，关雅荻老师自曝人生中第一次喝酒正是在某年的年夜饭饭桌上。彼时关老师才两三岁，还没有桌子高，当他正在仰望一大桌子菜的时候，家人递过来一个装着啤酒的酒杯，他尝了一点点，结果很快就醉了。多年后，母亲偶尔还会模仿他小时候的醉态，成为一桩家庭笑谈。

梵叔的年夜饭记忆则与“控场”如影随形，他认为如今自己能成为一名播客主播，或多或少得益于年三十家庭聚会的培养。作为颇受爷爷奶奶宠爱的家中唯一的孙子，梵叔从小到大都掌握着这个大家庭中不小的话语权，因此养成了他“敢讲”的习惯。再加上自带一点表演型的性格，在大家吃饭的时候，他会主动出来讲讲笑话，活跃活跃气氛，或是cue各种流程。以至于前几年的某次年夜饭，梵叔迟到了，外甥女悄悄跟他说：“舅舅你终于来了，你不来，大家都不说话。”

▲某年梵叔家的年夜饭

和梵叔家、关老师家的人数众多的大家庭聚会不同，划水怪由于爷爷奶奶去世较早，一般都是他和父母三个人吃年夜饭。直到他跟Miya结婚后，跟着Miya回老家过年，看到家中四世同堂，人声鼎沸，热闹到感觉屋顶快被掀翻。这次经历让划水怪非常难忘，他此行还有哪些有趣的见闻呢？欲知详情，记得收听本期节目。

关老师认为，随着大众物质生活水平的不断提高，跟吃食高度相关的春节年俗或多或少有些过时了，加上吃得太多也不是很健康。梵叔表示在保留逛灯会、逛庙会、猜灯谜等传统习俗的同时，也可以充分发挥主观能动性去开发新的东西，比如，春节限定版City walk，早c晚a的市集等等，现代与传统融合，可以让春节期间的文娱活动更丰富。

▲上海豫园灯会

还有一个不算很新潮，但却是春节假期期间一笔刚需的精神文化消费——看电影。说到看电影，关老师和梵叔再次打开了话匣子。

梵叔首先就电影春节档的由来进行了一番简短的回溯，随后又分享一个他安排家中长辈集体看电影的趣事。每年春节，从年夜饭开始到大年初五，梵叔父亲那边的五个兄弟姐妹会轮流做东，互相请吃饭，相当于每天同一拨人换不同场地吃饭。因为见面太过密集，到初五的时候，大伙已经开始词穷了，饭桌上眼看要冷场。于是习惯控场的梵叔灵机一动，那就吃饭加看电影一站式解决！先给长辈们买好大光明电影院的票，电影院边上有家杏花楼，看完电影直接去杏花楼吃饭，美哉。这套流程也开始成为梵叔家过年的新传统。而在电影行业深耕多年的关老师，曾创下大年初一一天看四部电影的记录，以微弱的数量优势险胜梵叔。