“砰砰砰”混乱的砸碗声和脏话此起彼伏，饭堂里鸡飞狗跳。只见几个新兵正手忙脚乱地在和面，有的面揉太硬，有的放太多水，搅得一团糟。
“我去，这帮新兵是从猪圈里走出来的吗?”副连长看不下去，大声质问。“包个饺子都不会，简直丢人现眼!”新兵们脸上火辣辣的，无地自容。
1978年，冬至那天。副连长看到炊事班往队部运了好多面粉，就提议开展包饺子比赛，哪个班先包好先吃，奖励三天大米。这下全连沸腾了，谁不想多吃点好吃的呢。
然而问题就在新兵班，他们全都是刚入伍的新兵，一个个都是家里的娇养小公子，平时除了操练就是写训练，什么家务活都没干过。现在不会包饺子就成了他们的致命弱点。
“张青书，你小心点，别把水放太多了。”战友方致远提醒道。“知道啦，我又不是白痴。”张青书不服气地回嘴，他才是这班成绩最好的，可不允许自己在包饺子这事上出丑。
哪知他一着急，面团就揉太硬了。其他几个战友也各有各的问题，搞得一团糟。
“哈哈，我早说吧，新兵就是新兵，包个饺子都不会。”头顶红色袖标的黄玉龙叉着腰嘲笑道。“要不，你们把我请去女兵宿舍看看，我给你们示范一次什么叫精湛手艺!”
黄玉龙是三月份入伍的，比他们这批新兵早进几个月，就没大没小地自称“老兵”。他平时最爱找新兵的麻烦，这会儿看他们出糗，更是幸灾乐祸。
“黄玉龙，你以为你多牛?我看你也就那样!”张青书不甘示弱。“要不我们就比一比?谁包得好，谁就是大师傅!”战友们也纷纷起哄。
“好!有种!走着瞧!”黄玉龙二话不说就加入战局。哪知他刚开始包，面团就掉到了地上。其他战友哈哈大笑，黄玉龙脸上无光。“这、这是磨合期!等我进入状态，你们就会大跌眼镜!”
黄玉龙一向自尊心很强，这会儿被新兵嘲笑，心里没道理。“看我捡面团都能包得比你们好!”一声怒气冲冲的宣言，黄玉龙又搓起了面团。
这回他可谨慎多了，生怕再丢脸。一个饺子团了又捏，总算包得有点形状，赶紧招呼众人过目。“噗”的一声，围观的战友又忍不住笑出了声:“这啥玩意儿，头那么大身子那么小......”
黄玉龙这会儿羞得无地自容，恨不得找个地缝钻进去。班长赵长发看热闹不嫌事大，提议道:“既然咱们不会，不如去女兵宿舍瞧瞧?我听说她们都会包饺子的!”
这一提议立马受到众人响应，大家都想去女兵宿舍凑个热闹。黄玉龙一听有女兵，眼前一亮。想到那几个标致的女战士，他二话不说就去了。
谁曾想军营不比学校，赵长发提议纯属开玩笑，根本没这个规定。结果黄玉龙刚摸到女生宿舍门口，就被警惕的指导员逮个正着。
黄玉龙被毫不留情地揪到队部，一顿批评教育后，直接被关了禁闭。“我的天呐，黄玉龙这回可闯祸了!”张青书他们虽然不喜欢他横行霸道的作风，但毕竟同吃同住一个班的，还是有些担心。“会不会除了禁闭，连俸禄都要扣了?”
“这还轻的。”方致远一拍大腿，神秘兮兮地说道:“我听说啊，之前隔壁连有个兵去女兵宿舍偷窥，结果直接开除军籍，变成民用人员从队伍里赶出去了!”众人听了都是一愣，接着纷纷摇头感叹兵法果然严明。
张青书他们虽然对黄玉龙没好感，但现在也不再趁机取笑他了。毕竟知人知面不知心，谁也说不准人生的风浪。“咱们还是赶紧去包饺子吧!”张青书提议。“我看女兵那边包得挺快的，也许我们可以去请教一下?”
“行!虽然丢人，但总比黄玉龙这个下场好!”大家异口同声。一时间，女兵宿舍那边传来了脆快悦耳的手法声，夹杂着轻快活泼的笑声。这头，男兵们却都忐忑不安，生怕自己再出什么纰漏!
女兵班长林心媚一边指导着女兵们包饺子，一边不忘灌输给她们“兵哥哥姐姐要在包做饭上当好表率”这样的思想。果然，女兵们手脚麻利，一个个打起十二万分精神来，生怕耽误了第一锅饺子的机会。
“再快些，再快些!”女兵排长胡茵贤边包边催促，“咱们必须抢在男兵前完成任务，不能输!”一时间，食堂里都是女兵们忙忙碌碌的身影，饺子一个个鼓鼓涨涨，其乐融融。
终于，女兵们率先完成了包饺子的任务，第一个把饺子下进了沸水。这时，张青书他们才磨磨蹭蹭地端着碗过来，都被眼前的场景惊呆了:锅里的饺子一个个白嫩可爱，跟自己包的简直是天壤之别!
“啊这!”副连长刚好过来检查，看到女兵班包得那么快，立马露出了赞许的表情。“女兵们辛苦了!看来要向你们学习呀!”女兵们得意地笑了，男兵们却都没脸见人，脸红到了脖子根。
好不容易熬到女兵们的饺子煮熟，副连长亲自尝了一个，立马连连称赞:“太好吃了!这手艺也太好了!”说罢还让记录员给女兵班加了五天的好菜奖励。女兵们高兴坏了，谁还记得男兵们正手忙脚乱地在那边包饺子?
“再快点!面都干了!”班长赵长发催促道。张青书他们这才反应过来，赶紧让饺子下锅。谁知火候没掌握好，面又干，这一下饺子太多太烂，全锅煮糊了!“我去!这也太笨了吧!”副连长一脸鄙视，“下次让你们去炊事班帮工!”
“也别灰心，起码吃到了饺子馅嘛。”班长安慰道。众人面面相觑，也只能委委屈屈地开始大快朵颐。可惜味同嚼蜡，一点都不好吃!更惨的是，这件事很快就传开了，全连的人都在笑话他们。
张青书他们好不容易熬到晚上，心里还是难受。“唉，要我说咱们还是去炊事班蹭点手艺吧!”方致远提议，“不然以后怎么办嘛。”张青书想了想，也觉得有道理。于是第二天开始，他们就去了炊事班。
起初炊事班的人也嫌弃他们笨手笨脚的，但渐渐发现张青书几个学东西确实很快。尤其是张青书，不一会儿就能炒出几个下酒小菜。大家品尝后都竖起了大拇指:“牛逼啊!”
于是张青书就成了炊事班的常客。有空就去炒菜当心意，换取更多烹饪技巧。没过多久他就完全融入了厨艺兵的行列，手艺大增。这在后来的转业创业中，都为他打下了坚实的基础。
数年后，张青书退役回到老家，决定自己开饭馆谋生。当年糗事的战友们听说后，都前去劝他别冒险。谁知张青书头几天就凭借独门手艺吸引了不少客人，生意红火。
有一次，部队来了新兵到本地训练。张青书把他们请到饭馆吃饭，还给他们讲当年笨手笨脚包饺子的糗事。没想到新兵们听完后，都对他这个成功的转业老兵另眼相看。
从此，张青书的故事就传遍了部队。每个到这儿训练的战士，都要去他的饭馆听他讲那段令人捧腹的往事。有人还戏称他是靠包饺子创业的!想不到人生的奇迹就是这么巧妙。
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