正月十二不一般，牢记：1要捏，2要做，吃3物，忌4事，平安过十五
俗话说：“过完正月十五才算过完年”，时间过得真快，现在已经正月十二了。对于正月十二来说，虽然不如春节、元宵节热闹，但是正月十二也是“节”，也有好多的民俗文化。
比如说，正月十二这一天是民间里的“过老鼠日”，还是选购灯笼、搭盖灯棚的日子，也叫“点丁日”，以及北方部分地区的“烤火节”等等。
所以对于这样特殊的一个日子，还是有很多民间习俗的，而村里老人认为，这一天：“1要捏，2要做，吃3物，忌4事”，平安过十五。那么这一天要做什么事情呢？我来回答：
1要捏：
一要捏，指的就是捏“老鼠嘴”了，不过这里的老鼠嘴指的是“假老鼠嘴”，而是指的是像“老鼠嘴”一样的饺子。
而在民间里，正月十二这一天是“老鼠节”，那么老鼠节是怎么来的呢？
正月十二“老鼠节”，是北方地区河北南部冀州、深泽一带的传统节日，而正月十二过“老鼠节”这一奇特的民俗由来已久，并流传于现在。
所以在“老鼠节”这一天，老百姓们除了拿着棍子在屋里各种敲外，还要诅咒老鼠，以度过这个节日。当然这一天还有“捏老鼠嘴”的习俗。
而人们在给饺子封口的时候，用手捏捏边缘的位置，并形成“老鼠嘴”的形状，这也寓意着，希望在新的一年里，能够五谷丰登，衣食无忧。
2要做：
正月十二搭灯棚：
民间有童谣这样说，“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。”
所以来说，正月十二这一天也是搭灯棚的日子，那么为什么要搭灯棚呢？
因为正月十五是元宵节，对于元宵节来说，是非常隆重的一个日子，在古时候元宵节的热闹程度是不亚于过年的。
所以在正月十二这一天，民间里的一些工匠艺人，为了能够在正月十五这一天圆满的演出，就准备好花灯，并搭灯棚，为正月十五这一天的元宵赏灯做准备。
正月十二要点灯：
在南方的一些地区，就有正月十二”点丁”的习俗。
由于正月十二这一天挂花灯，而这里的“灯”和“丁”是谐音，有增添男丁、添丁进口的寓意在里面。
所以在这一天，家家户户张灯结彩，搭棚点灯，并点上“头灯”，并庆贺添丁之喜，所以这一天也在民间里称为“添丁日”，并寓意着“人财两旺”，“繁荣昌盛”的美好期盼。
3要吃：
正月十二吃饺子：
按照民间的习俗，正月十二这一天是“老鼠节”，所以这一天有捏老鼠嘴的习俗。
而老鼠嘴，指的是老鼠模样制作成的饺子，而老人在做饺子的时候，并不是传统“元宝”形状的饺子，这种饺子和老鼠模样差不多。
所以在制作饺子的时候，首先要把封口捏起来的，然后再捏紧，这样寓意就是“捏老鼠嘴”，并把老鼠的嘴巴捏严实，这也寓意着老鼠在新的一年里不来捣乱。
正月十二吃炒花生：
花生，又称为长寿果。按照民间的说法，在正月十二要炒花生，这和二月二吃豆子一样，还是一些习俗的。
由于这一天是老鼠节，按照民间的说法，农民们炒花生的时候，花生发出劈哩叭啦的声音，而老人认为这种炒花生的声音，能够震聋老鼠的耳朵，这样老鼠不会祸害庄稼了。
当然花生富含多种维生素，如果长期吃的话，对于人们有能量，维生素，蛋白质的补充，常吃是非常好的。
正月十二喝面糊：
除此之外，民间里还有正月十二的晚上喝面糊粥的习俗。
当然这一天吃面糊还是有寓意的，按照村里老人的说法，吃面糊的寓意就是为了让老鼠看不清东西。因为面糊是用小米面或者玉米面做的，这样吧面糊放在老鼠身上，就等于“迷老鼠眼”了，这样老鼠在眯眼以后就不能偷农民的东西了。
不过这也是一个寓意，其实农民们希望的就是，在新的一年中老鼠不能农民家捣乱，偷东西。
忌4事：
不动剪刀：
这一切都是为了“老鼠节”而来的，由于剪刀在剪东西的时候，发出嘎吱嘎吱的声音，就像老鼠的叫声一样。
由于老鼠是人们讨厌的动物，而在老鼠节这一天，也是最不希望看到老鼠或者听到老鼠的声音了。所以来正月十二这一天的早上，一些干手工活的妇女们，就停止动用剪刀，并用红包把剪刀包裹起来，并放在抽屉里面。
不浪费粮食：
古诗做：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
这首诗也是教导我们，农民们种植庄稼不容易，所以我们也要珍惜每一粒粮食。
而正月十二这一天也是一样，由于这一天是“老鼠节”，老鼠是偷粮食的，所以村里老人认为，在正月十二日这一天最忌讳的就是扔粮食了。
所以在吃饭的时候，必须吃干净，如果吃不完，就要少取少食，不要浪费粮食，甚至乱扔粮食，这是不好的。
不留垃圾：
按照旧俗的说法，正月十二这一天有一个重要的习俗，就是不留垃圾。
所以在这一天的时候，除了做上述的几件事外，还要保持家中的干净，不留下垃圾。
因为不管是在古代还是现代，垃圾里面会有细菌滋生，这样对于家中环境也是不好的，如果积攒下来，甚至还会影响家人的健康。
不去理发：
按照农村老人的说法，正月里是不能剪头发的，因为俗语中有这样一个说法：“正月理发，妨舅”。
虽然这句俗语已经被澄清，这里的“舅”和“旧”谐音，但是在这一天理发也是不妥的。因为正月十二是很忙碌的一个日子，况且天气还非常的寒冷，此时讲究的是“春捂秋冻”，这样会违背节气，造成身体上的各种不适应。
通过上述来说，其实正月十二还是有很多习俗的，不过这都是旧时候的习俗文化，所以我们当作民俗看一看也是很有意思的。
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