一个做水煮油炸的小店,很多人推。
这家写的是系马桩总店,但也就是个不大的店面,七八张桌子,半夜2点多也有一半的上座率,算是挺火了。
减肥不敢多吃,只点了油炸,热量已然爆表了。
店员说很辣,我要了正常辣度,但感觉也并没有辣口,大概是店里被游客吓怕了,只能事前做预防式警告。
酱汁是咸辣口,但是糖应该也没少加,所以吃起来不会沙口,也不至于干涩。
包菜和金针菇很好吃,没有炸干,水分留了些,是常见的炸串水平,培根和肉柳之类也大抵如此。
藕丸算是有特色的,脆香弹牙,确实好吃,但论脆还是脚板最脆,叠放的豆皮炸酥了,好像一打薯片,咬着稀里哗啦掉渣子,唯一的缺点就是太腻了,刚吃了半个就把我腻的说不出话。
八宝豆干是我最吃不惯的,炸后脱了水,有点太韧了,这东西也不好入味,味同嚼蜡。
还有几个我甚至叫不上名字,只是看着顺眼就拿了,但吃着其实也没什么毛病。
总体来说是好吃的,只是切忌多点脚板,我只吃了两个脚板就腻到出门还皱了半小时的眉头。

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