进入春天气候越发的干燥，早上起来就感觉口干舌燥的。而且心情比较烦躁，总是忍不住想要发脾气，妈妈说这是肝火旺盛，要适当的养养肝。建议大家多吃这“4菜2果”甜味食物，既能遵循春季“少酸多甘”，也能降噪祛火，常吃气色好！
吃四菜
一、山药
推荐食谱：胡萝卜山药炒木耳
营养丰富、清脆爽口，大火翻炒，锅气满满~
食材：山药、胡萝卜、木耳、青红椒、盐、生抽、蚝油
做法：
1、大蒜切末，青红辣椒切块备用
2、锅里加入盐、食用油，泡发后的木耳焯水2分钟，山药、胡萝卜切片焯水一分钟捞出沥干水分
3、起锅烧油，爆香蒜末，青红辣椒下锅炒香加入山药、木耳、胡萝卜翻炒均匀，两勺生抽、半勺蚝油调味
二、板栗
推荐食谱：香菇板栗烧
鲜香又轻油，爽口无负担，开胃又过瘾，暖胃超下饭,一碗灵魂芡汁出手，真的嘎嘎香，比肉香的营养素食，下饭！
食材：鲜香菇、板栗、青椒、红椒、葱、蒜、紫林山西老陈醋、紫林珍鲜生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、芝麻
做法：
1、板栗剥壳，鲜香菇切块焯水，青椒、红椒切切菱形，葱切段，蒜切片备用
2、取一只碗，加入1勺紫林山西老陈醋、1勺紫林珍鲜生抽、半勺老抽、半勺盐、1勺糖，搅拌均匀备用
3、起锅烧油，葱段、蒜片煸炒出香，然后先后倒入香菇、板栗、青红椒块翻炒，再浇入调好的芡汁，再倒入适量水（没过食材）上盖大火煮开收汁，最后再倒半小碗水淀粉勾芡，翻炒几下即可盛出，装盘撒点芝麻点缀完成
三、南瓜
推荐食谱：肉炒嫩南瓜
一定试试这个肉炒嫩南瓜，好吃还不长肉，嫩南瓜水分很多，一定要厚切，这样炒出来不仅锁住水分，味道更清甜哦。
食材：嫩南瓜、大蒜、肉、小米辣、盐、生抽
做法：
1、一个嫩南瓜清洗干净，去籽切成块
2、准备你想吃的肉类切片切条都 可以，大蒜切成薄片，小米辣切碎
3、放油下配料炒香再放入肉炒香，最后下南瓜，加盐，翻炒几分钟，厚切稍微炒得时间长点，最后加生抽等出锅
四、红糖
推荐食谱：红糖当归煮鸡蛋
食材：当归、鸡蛋、莲子、枸杞红糖、红豆、红枣、桂圆
做法：
1、首先将鸡蛋水煮去壳
2、当归切成片清洗干净，为了调节口味加入自己喜欢的红豆和莲子
4、最后将洗干净的当归、红枣、红豆，干莲子、枸杞、桂圆、鸡蛋、红糖一起放入锅内，加入清水煮，一个半小时就能煮好一锅当归煮蛋。
吃2果
一、梨
推荐食谱：冰糖银耳莲子蒸雪梨
雪梨止咳化痰，银耳有银耳多糖可提高免疫力，莲子滋阴降火，百合清火安神~
食材：雪花梨1个，提前泡发好的银耳、莲子2粒、红枣2颗、百合、枸杞、黄冰糖
做法：
1、将梨用盐搓洗干净，银耳提前泡发，红枣去核
2、去掉梨蒂，用勺子挖去梨核
3、放入准备好的食材，倒入纯净水
4、放入蒸锅蒸40分钟即可。喝一口梨汤、吃一口梨肉，口感香甜软糯，大人小孩都爱吃！
二、草莓
推荐食谱：草莓啵啵
银耳水水润润，满满胶质！而且胶质质量超好，给100张面膜我也不换！Q弹爽滑！这粉嫩嫩的，还晶莹剔透，真滴好好喝！！一定要试试哦～～
食材：草莓10颗、木薯粉100克、银耳5克、白沙糖20克
做法：
1、草莓先用淀粉和水浸泡15分钟清洗干净，放入破壁机加点水打成汁，放入锅中加适量糖一起煮开
2、取100克木薯粉倒入草莓汁里搅成絮状再揉成面团搓成小球
3、锅里水煮开下锅草莓球，浮起来再煮2分钟捞起过一下冷水倒入碗中
4、银耳加水煮10分钟出胶后捞起倒入草莓球里，再加入草莓粒搅拌均匀即可
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
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