大过年的，无论是自饮还是送礼，酒水都是少不了的一笔大支出。
如果这个时候，有位相识已久的“酒友”，突然和你说：“我手上有一箱82年的XX，知道你喜欢才特意留着，比市场价便宜多了，要不要？”
▲富隆酒业/富隆美酒学院
面对这种来历不明的酒，千万三思而后行。在做决定之前，先分辨一下它到底是什么“货色”——
水货：正品但无保障
所谓水货，指的是某国家或地区没有经过原生产厂家所指定的销售代理而进行销售的产品。
“水货”一词的由来，和早期走私者的行为有关。他们为了逃避关税或其他原因，将国外船运过来的商品，用塑料袋密封好后投入约定的浅海中，再由同伙从沿海坐小船到该地点将货物取走。
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演变到了今天，“水货”也就成了走私物品及非正常渠道销售产品的统称。而在葡萄酒行业内，水货有一个非常容易辨认的特征：“没有中文背标”。
因为凡是经由正规渠道从海关进口的葡萄酒，是一定要贴中文背标的。而水货却是一路“逃票”进入国内市场，没有经过检验，自然就没有中文背标。
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既然水货本就是正品，那为什么不能买呢？因为品质缺乏保障。
在一路逃票的过程中，谁也不知道它们都经历了什么——可能曾经混在其他货品里一起运输，可能经历过剧烈的颠簸或曝晒，酒质早已遭到破坏。而倒霉的买家，甚至难以讨回公道。
山寨酒：是拉飞不是拉菲
很多人会觉得，“山寨酒”就是假酒。但如果从葡萄酒的定义来说，山寨酒其实是真的葡萄酒，它只是并非你以为的那个牌子罢了。
山寨货最大的毛病就在于“爱蹭”。
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例如，你肯定见过写着“Lafei/拉斐/拉飞”、“奔富酒园”和“Guangdong Conti”的酒。不用怀疑，它们和你脑子里浮现出来的几个酒庄，一点关系都没有。
又或者，一瓶葡萄酒的包装上全是外文，还夹杂着“chateau”、“AOC”等单词，正标是座恢弘的城堡，背标写着“原酒进口”。当你觉得这是一款法国AOC级别的酒，不妨仔细看看生产信息，说不定就看到熟悉的地名“YANTAI”了。
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诸如此类的例子还有很多，让人防不胜防。而且，从商家想方设法“抱大腿”的行为，就不难看出，这些酒的品质再好也有限。便宜可能是真便宜，但就别指望着能喝到媲美“大腿”的品质了。
假酒：亲，你要几成假？
和真正的假酒相比，水货和山寨货的手段都是小儿科。根据假的程度，还能给你细分到“3成/7成/10成”假：
1、真瓶真酒假年份
也就是把同一个酒庄的新年份酒款“做旧”，冒充老年份酒。尤其是一些名庄的经典年份，特别受欢迎，价格也居高不下。
2、真瓶真标灌假酒
即回收喝完的空瓶，灌入不知名的酒液，冒充名庄酒。这类假酒，外观上已经很难判断真伪，唯一的漏洞，就只有可能出现在他们重新封瓶使用的酒帽上。
3、假瓶假标灌假酒
全套造假且能够以假乱真的假酒，背后一定有一整条完善的产业链。他们可以连包装的材质、重量和酒液的大致味道，都做得和真的完全一样。别说普通消费者，就连专家也未必能鉴别。
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最后，还有一种“空手套白狼”的手段，也就是前不久发生在小某书平台的葡萄酒诈骗案：对方先骗取信任，然后声称自己有便宜的名酒进货渠道，陆续骗得“预售货款”上百万元。
▲富隆酒业/富隆美酒学院；涉案聊天记录
不难看出，无论是以上哪种手段，作为一名普通消费者，都很难自行分辨真假优劣。
所以，为了买到真正放心的葡萄酒，购买渠道就变得很重要。有着正规进口渠道、良好的运输和仓储条件和专业侍酒、售后服务的进口商，就是很好的选择。
或许，你会觉得“正品”太贵，但质量有保障，喝得安心、放心、开心，不是更重要吗？
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