□马 也

新学期开学之际，国内一所著名高校校长的发言引发广泛共鸣，他建议取消“学生叫外卖”，让年轻人从床上、沙发上站起来，学会自己动手做菜，乐享自己的劳动成果。

如今的电商营销非常活跃，餐饮外卖作为一个重要的服务已经遍地开花，其中大学生无疑是主要的消费群体。笔者平时路过大学校园，看到一个个外卖小哥都会把外卖送到学校，不少学生一拿就是好几份，估计都是同宿舍的同学代买的。大学生习惯于叫外卖的现象，引起学校领导的关注和担忧，足以说明这对学生成长有着不小的负面影响。

外卖的营养问题，早已被人诟病。口味好的餐饮食品，尽管满足了年轻人的喜好，但过重的添加剂，以及油炸等烹饪方式，实际上会损害学生的身体健康。一些大学生过于肥胖，饮食问题显然是一个不可忽视的因素。因此，应为学生上一堂饮食健康课，只有让大学生充分认识到了外卖食品存在的问题，才能自觉告别不良的生活方式。

当然，摆脱“外卖依赖”不仅是大学生的事。客观而言，外卖可以为年轻人带来生活上的便捷，又能乐享一些“口福”，可是无论从一个家庭的健康生活，还是鼓励年轻人学好烹饪技能，习惯于叫外卖显然很不可取。自己动手烧制家常菜，对于年轻人来说不可缺少，这不仅是一种责任，还富有家庭乐趣。烧制一道拿手菜，需要下很大的功夫，同时也是值得骄傲的资本，一个家庭有了这样的氛围，也能为幸福感加分。

大学教育的内涵非常丰富，关注大学生身心健康和动手能力，理应成为大学管理者的自觉责任，任何放任学生、不管不顾的做法都不可取。就像严管学生上课不带手机一样，加强对学生习惯于外卖的管理同样很有必要。同时，家庭教育也要重视这一点，尽可能与学校教育步调一致。