大家好,我是阿清~

今天是正月十五元宵节,又被称为上元节、元夕、灯节、小正月等~是我们新年伊始的第一个月圆之夜~

自古我们在这一天就有吃汤圆的习俗,借十五的月圆之夜,来祈求全家人的团团圆圆,平安喜乐~

人间至味是团圆!阿清今天给大家带来6道吉祥菜,希望你一定要学会,端上元宵晚宴的餐桌~

阿清在这里祝所有的朋友:

春夜笙歌迎佳节,万家灯火闹元宵。花好月圆人团圆,岁岁年年皆平安。

一:糯米圆子 寓意:团团圆圆

所需食材:糯米、肉沫、藕、胡萝卜、葱花、鸡蛋~

详细做法:

二:鲍鱼红烧肉 寓意:招财进宝

所需食材:鲍鱼、五花肉、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒~

三:花开富贵虾

所需食材:基围虾、玉子豆腐、西兰花、青豆~

四:红烧鲈鱼 寓意:鸿运当头

所需食材:鲈鱼、葱姜蒜、小米椒~

详细做法:

五:菠菜拌花生米 寓意:翠玉满堂

所需食材:菠菜、花生米、蒜末、干辣椒、辣椒面、白芝麻~

六:水煮汤圆 寓意:欢欢喜喜闹元宵

元宵节怎么能少的了汤圆呢?我们家一如既往的黑芝麻馅汤圆,你们家今天吃什么馅的?

今天的分享就到这里啦,你学会了几道菜?

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