我们在后台收到很多私信问佛罗娜咖啡,其实佛罗娜并不是一个豆种或产地,而是星巴克咖啡独有的一款深烘拼配咖啡。由拉丁美洲和亚洲咖啡豆拼配而成,佛罗娜咖啡的风味具有较高复杂度,既有拉丁美洲的微酸,又有亚洲的泥土清香,在黑可可般的醇厚中,细品可感受到经过烘烤所散发的甜味。
这是一款“特别系列”的咖啡,有着耐人寻味的故事。据说,佛罗娜咖啡是星巴克在1975年为一家西雅图餐厅特别定制的咖啡,当时名为“Jake's Blend(杰克综合咖啡)”。后来咖啡广受欢迎,很多顾客纷纷到星巴克门店咨询下单,咖啡师便按照佛罗娜咖啡的拼配比例来手工混合提供——80%的优肯咖啡(优肯咖啡:由拉丁美洲和印尼的咖啡豆混合拼配的综合咖啡)加20%的意大利深烘咖啡豆,所以便有了“80/20”的名称。最终,这款咖啡被正式列入了星巴克的产品中,由创始人霍德华·舒尔茨改名为“VERONA(佛罗娜)”。
源于意大利当地的一个小镇,莎士比亚笔下《罗密欧与朱丽叶》的故事发源地,“佛罗娜”不仅传递着名字背后的浪漫故事,也描述着如爱情般甘苦交织的咖啡风味。
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