大家好，我是阿清～
因为曾经在南方住过好多年，养成了早上喝汤的习惯～
不得不说，论养生，还得看南方人！随随便便一家早餐店，要没个十来道做得地道的蒸汤，那都是不好意思开门的～
其中阿清最喜欢的还是鸡蛋肉饼汤，新鲜的猪肉剁成肉糜，简单的调料腌制去腥，大火蒸熟蒸熟，肉饼又鲜又嫩，汤质清亮可口，一口肉一口汤的感觉简直不要太爽～
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今天给大家推荐一个阿清自己在家里最常做的肉饼汤做法，早上来一碗，营养爆棚，睡醒就开挂！
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鸡蛋肉饼汤详细教程：
1:猪肉洗净剁碎，加入适量的盐、鸡精、生抽、葱姜水、花椒粉搅拌均匀～
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2.用勺子按压，均匀的铺在碗底～
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3:上面打入一个鸡蛋，放入口蘑、虾和半碗清水～
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4:大火蒸20分钟，出锅的时候撒入少许葱花即可～
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这样一碗汤鲜味美的鸡蛋肉饼汤就做好啦～肉饼软嫩多汁，鸡蛋鲜香不腥，边吃肉边喝汤实在是太舒服了～
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强烈推荐大家都去试试～
关注阿清，持续为您输出吃喝小知识～
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