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台州美食跨出国门又一步

2月28日

新荣记东京店

正式开业

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店名:新栄記 XINRONGJI(シンロンジー)

地址:东京都港区赤坂5-3-1 赤坂Biz Tower

开业当天

各界友人送上花篮祝福

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↓现场视频↓

 谢霆锋夸赞!台州知名餐饮新店开业,王菲谢霆锋联名送花篮
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谢霆锋夸赞!台州知名餐饮新店开业,王菲谢霆锋联名送花篮

其中

谢霆锋和王菲

也一起署名送了花篮

卡片上用繁体字写着

“创新而不失初心”

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就在昨天,谢霆锋还发文夸赞,为荣叔推广中华美食点赞。

对于美食情有独钟并开创了《锋味》品牌的谢霆锋,曾拜访过台州临海米其林三星名店“新荣记”创始人,餐饮界大咖张勇。

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创立于台州!米其林星星

亚洲最多的餐饮品牌

新荣记于1995年10月在台州创立。从一条东海野生黄鱼开始,新荣记坚持使用最新鲜优质的海鲜,以高质量的选材标准,始终坚持以台州菜为主,融合粤菜、京菜、湘菜等菜系的战略,形成了独特的“荣家菜系”

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新荣记自2016年摘下第一颗米其林星,目前已是中国餐饮品牌中收获米其林最多的品牌创立29年间,将店开拓到北京、上海、杭州、香港、深圳等城市,但也仅开出30多家店。

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为什么去东京开新荣记?

创始人张勇揭秘把店开到东京

的三大原因

一、为了学习借鉴日餐的先进经验

二、为了实现自我突破,走得更远

三、为了弘扬中餐博大精深的文化

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弘扬中华美食文化

此次,新荣记东京店的开业,标志着新荣记正式向海外市场开拓。

“我觉得中餐博大精深,中餐的味型和品类一定是全世界餐饮最丰富的,但是中餐还是没有真正地走出世界。”张勇说,“我希望我们做个先头兵,不管成与败,希望以后有更多中餐的优秀企业走出来,弘扬中华的美食文化。”

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近年来,新荣记作为亚洲米其林星星最多的餐饮品牌,也将其诞生地——临海,打造成了一城10店的“米其林小镇”。

去年4月26日,临海联合新荣记举办全球推介会,新荣记创始人张勇亲自助阵,带领大家沉浸式感受“好食来临”,打响“千年江南长城、中华小吃之都、新荣记老家”品牌。

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在临海的古城墙旁,有一座始建于唐代的台州首寺——龙兴寺。公元805年,日本佛教“传教大师”最澄和尚曾驻此求学,将樱花种子、建筑、服饰、茶道、剑道等带回日本。

1200多年后的今天,同样来自临海的中国民族餐饮品牌新荣记,也将最纯正的中餐带到了日本,以临海餐饮品牌弘扬中华美食文化。

点赞台州美食 千里飘香

台州交通广播综合望潮客户端 临海发布 荣叔拾味

小编:舒克 主编:杨懿 监制:晓文

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