喜爱广东美食的朋友们，
肯定都对煲仔饭不陌生。
那煲仔饭，为啥叫煲仔饭呢？

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煲仔饭是煮仔，煮小孩？怎么可能啦~
煲，bāo。
1、文火煮。煲汤，煲饭。
2、一种锅子。瓦煲，电饭煲。
仔。小的东西，如猪仔，鸡仔。
煲仔饭，这样就容易理解了。
煲是锅具，而煲仔饭一般用砂锅烹煮。
所以煲仔，通常指的就是小砂锅啦。
煲仔饭的历史，据说可以追溯到千年以前。
如此看来，它妥妥属于一种传统美食啦。
煲仔饭，“仔”的读法，广东方言里应该没有争议，读zǎi。
普通话里，有人把煲仔读作bāo zǐ，到底该怎么读，
bāo zǎi fàn还是bāo zǐ fàn？朋友你怎么看。