大家都知道农夫山泉是一家著名的饮料公司,主要以瓶装水为主要产品。虽然农夫山泉以瓶装水而闻名,但他们也销售其他果汁和饮料产品,同时还卖橙子。
赣南脐橙,是江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙因其果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。
“17.5°”是农夫山泉2014年推出的鲜果品牌,当年就卖出了超2000吨鲜果。这对于赣南脐橙产业而言,标志着由地域品牌阶段进入了产品品牌时代。“产品品牌的背后一定要有标准化体系支撑,传统农业没有系统标准可言,然而标准化是农产品品牌化的必经之路。”农夫山泉农业技术负责人表示。
为确保每一个橙子表皮完整、个头均匀、口感一致,实现“好果卖优价”,农夫山泉围绕赣南脐橙建立了四大标准体系,即田间管理标准、采摘标准、工厂分选标准和运输标准。这四大标准涵盖34道作业流程、79类管控内容和148项监控细项。
小农户如何对接大市场,这是我国农业发展中面临的共性难题,即便是对于已经成为农民“致富果”的脐橙产业。农夫山泉通过公司+基地+农户的新型农商关系,一定程度上改变了农业增产不增收、增产不增质、大小年价格波动的现状;通过加快一二三产业融合,为当地果农带来更多致富增收渠道,提高农业抗风险能力。
“与果农签订定向收购合同,对果农进行田间管理培训,给予果农农资补贴……这些系统举措调动了果农积极性,产业得到良性发展。有农户表示,农夫山泉没来之前,批发商每年换一批,销路没保障。现在这么大的工厂建在这里,对市场起到托底作用,农户才敢把全部精力放在种植上。近年来,与农夫山泉合作的果园规模逐年递增,年增速超过50%。在赣州,与农夫山泉直接合作的农户达到3000多户,合作果园约10万亩,对果农给予的农资补贴,已累计达到2000余万元。打通赣南脐橙全产业链,将从根本上改变果农靠天吃饭的历史,而且这种模式还具备一定可复制性,有望带动更多地方走向现代化农业之路。
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