▌上海舒芙蕾菜品榜Top1
“ 老板从1978年开始做甜品 ”
传说中的上海舒芙蕾天花板，主理人Howard先生曾任职于香港五星级酒店，在上海开店20年，一直坚守初心“用平凡的材料做成不平凡的甜品”，店铺不大，名气却不小！
这家店还被誉为上海最有情怀的舒芙蕾店，老板是资深张国荣歌迷，墙上挂满了珍藏的黑胶唱片、电影海报等，店内还有唱片机播放哥哥金曲，怀旧的氛围拉满！
▌现点现做的云朵舒芙蕾
“ 招牌推荐：海盐芝士舒芙蕾 ”
每一个舒芙蕾都是老板亲自制作的，所以需等待35分钟左右，周末及假期人多时可能需等待更久一些，因特殊的制作工艺不可打包，但冲着这份手艺和匠心，等待也值得！
舒芙蕾最佳赏味时间是3分钟内，上桌时非常蓬松，轻轻一碰便duang duang，入口即化的舒芙蕾搭配奶香浓郁的冰淇淋球，美味加倍，很快就消灭干净了！
店内还有糖水、咖啡等，可以按照喜好搭配，等舒芙蕾制作的时候边喝边聊聊天，就不会感觉等待的时间很漫长了
▌每一个角落都很有情调
“ 不仅是店铺，更是生活方式 ”
室外的座位区仿佛自带了一座小花园，老板向客人们介绍自己种的花的时候如数家珍，店内还有一处品茶的小角落，能感受到老板对生活的热爱。
info
芙蕾哥哥souffle
：延安西路2088号睿珑广场1幢1层A151
：周一13:00-18:00 周二至周日13:00-21:30
▌淮海路人气爆棚的甜品店
“ 仿佛漫画般的治愈系颜值 ”
提及米仓POP，应该很多人都不陌生，凭超高颜值甜品圈粉无数，拿下寸土寸金的黄浦区咖啡厅热门榜Top1，连工作日都大排长龙，他们家的法式舒芙蕾也是网友力推！
▌美丽而脆弱的法式舒芙蕾
“ 需要等待35分钟的经典之作 ”
米仓遵循传统巴黎做法，现点现做，刚上桌时也相当蓬松，表皮微焦酥脆，内馅柔软轻盈，赏味期限是三张照片的时间，随后便会肉眼可见开始坍塌。
一旁还搭配了草莓和奶油，先吃原味舒芙蕾，再搭配着一起吃别有一番风味。正如米仓所说“简单而难做，美丽而脆弱的矛盾感，正是舒芙蕾的魅力所在之处”。
info
米仓POP
：瑞金一路136号
：周一至周日10:00-21:30
▌小红书吹爆的舒芙蕾界顶流
“ 既是西餐厅也是下午茶好去处 ”
小红书上清一色的“上海No.1舒芙蕾”正是在说这家，坐标新天地附近的中海环宇荟商场，凭舒芙蕾火出圈，小编这就来探探究竟值不值得打卡！
▌颜值能打100分的舒芙蕾
“ 推荐点单：开心果舒芙蕾 ”
开心果舒芙蕾是出镜率最高的，三大块 舒芙蕾松饼淋上奶油、开心果酱，再用鲜果点缀，看起来真的太好吃了！
据说WOKKA制作舒芙蕾松饼选用的是可生食兰皇鸡蛋，入口果真有浓浓的蛋奶香气，整体软fufu的，不像前两家有空气感，口感更接近柔软的松饼，但总体还是值得尝试的！
info
WOKKA by艮上
：马当路423号中海环宇荟1FL136、137
：周一至周日10:00-22:00
▌人广/南京路咖啡厅热门榜Top1
“ 市中心美名远扬的宝藏小店 ”
MIKAKU门店藏在南京路后面的一条小巷子里，装修主打一个“废墟风”，简约到路过门头都不一定能看出这家店是卖什么的，却凭实力火到现在！
▌现点现做的舒芙蕾松饼
“ 点单：小山园抹茶冰淇淋松饼 ”
MIKAKU和艮上比较像，做的都是舒芙蕾松饼，更像是柔软版的日式松饼，颜值上也无可挑剔，清新的抹茶很适合春日。
一份足够两个人享用，现做需30分钟左右，热乎的舒芙蕾松饼搭配冰冰凉凉的奶油和冰淇淋，吃下去的瞬间感觉幸福感爆棚，可能这就是甜食带给人的快乐！
info
MIKAKU
：云南北路20号
：周二至周五10:00-17:30
周六至周日10:00-18:00
▌好吃又好拍的宝藏brunch
“ 创意菜小酒馆Crescent②店 ”
Dopa By 16 Group是Crescent团队新开的宠物友好brunch&bistro店，环境很韩系，非常适合闺蜜下午茶或是日常小聚，菜单选择也很丰富，不定期就会有新菜单推出！
▌可咸可甜的舒芙蕾
“ 成年人的快乐就是all in ”
Dopa的舒芙蕾也是舒芙蕾松饼类型，比较令人惊喜的是这里竟然有咸口的舒芙蕾，小编还真是第一次吃到！
培根煎蛋舒芙蕾，流心蛋加持下看着简直太有食欲了，不过小编还是更爱经典的草莓舒芙蕾，如同瀑布般的奶油和草莓果酱包裹舒芙蕾，一口就爱住了！
info
Dopa By 16 Group
：盐城路38号
：周一至周日09:30-24:00
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你最想打卡哪1家舒芙蕾？
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编辑 | DD
摄影 | YUFFY
设计 | PIKA
商务 | JESSICA
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