一、Bushmills 推出 36YO 威士忌
爱尔兰威士忌 Bushmills 发布了一款 36 年的威士忌 Bushmills Hill Street Edition。
这款威士忌限量发行 208 瓶，专为贝尔法斯特威士忌店 The Friend at Hand in Hill Street 制作。它标志着在欧洲推出的最古老、最稀有的 Bushmills 威士忌。
该款威士忌于 1986 年蒸馏，2001年 3 月被重新装在雪利酒猪头酒中。瓶装酒精度为 48%。
Bushmills调酒大师Alex Thomas表示：“在每一瓶Bushmills中，我们都在纪念我们的过去， 我很荣幸能将这款非凡的威士忌带回贝尔法斯特，回到布什米尔斯位于希尔街的前总部所在地，这是该品牌的一个里程碑时刻。”
Bushmills Hill Street Edition 的品酒笔记包括蜂蜜的香气、成熟的浆果、微妙的香料和柔和的古董木质底色。据说这种味道模仿杏子、李子、葡萄干和无花果，导致烤橡木、黑巧克力和烤杏仁。还有一丝肉桂和丁香的味道。售价为 5,000 英镑（6,330 美元）。
二、2023年美国烈酒出口创历史新高
美国烈酒委员会(Discus)发布了最新的《美国烈酒出口报告》 ，发现2023年美国烈酒出口总额为22亿美元，同比增长8% 。美国威士忌占美国所有烈酒出口的63% ，比2022年增长9% ，达到创纪录的14亿美元。
Discus负责国际贸易的副总裁罗布•马龙(Rob Maron)表示:“这份最新报告显示，在欧盟和英国对美国烈酒征收毁灭性报复性关税后，美国出口继续重建。”2023年12月，欧盟宣布将进一步暂停对美国威士忌征收关税，直至2025年3月31日。在宣布这一决定之前，由于钢铝贸易争端引发的报复性关税将增加一倍，达到50%，美国酿酒商感到焦虑。特别是对于较小的手工酿酒厂来说，即使是提高关税的威胁也使得进入国际市场变得更具挑战性，因为分销商权衡了进入国际市场的风险。
在过去的20年里，美国的全球烈酒出口持续增长。报告将这种长期增长归因于贸易协定、关税暂停、酒店回归以及从消费者转向高档和超高档烈酒。具体来说，美国对欧盟的威士忌出口在过去两年中增长了60% 以上，从4.39亿美元增长到7.05亿美元。欧盟仍然是美国所有烈酒出口的最大市场，比前一年增长了24% ，达到8.83亿美元。继欧盟之后，美国最大的烈酒出口市场是加拿大(2.62亿美元)、墨西哥(1.39亿美元)、澳大利亚(1.38亿美元)和英国(1.29亿美元)。
美国威士忌的最大市场仅次于欧盟，包括澳大利亚(1.21亿美元)、日本(1.06亿美元)、英国(8600万美元)和加拿大(7600万美元)。美国威士忌占所有烈酒出口价值的63% ，而其出口量仅占34% 。2023年，乙醇从45个州出口，其中田纳西州(9.83亿美元)、肯塔基州(5.05亿美元)和佛罗里达州(3.38亿美元)领先。前十名依次为德克萨斯州(1.8亿美元)、伊利诺伊州(1.18亿美元)、印第安纳州(7200万美元)、加利福尼亚州(6500万美元)、阿肯色州(5700万美元)、纽约州(5000万美元)和乔治亚州(2700万美元)。
三、Skellig Six18威士忌将在3月发售
斯凯利格 Six18小批量爱尔兰威士忌，斯凯利格 Six18杜松子酒和斯凯利格三重桶单罐静态爱尔兰威士忌都将通过管理该州酒类销售和分销的OHLQ 在俄亥俄州提供。
Skellig Six18的商务经理凯瑟尔 · 奥康纳表示: “爱尔兰威士忌是美国增长第二快的高度烈性酒类。爱尔兰酒桶和工艺节将使俄亥俄州的消费者能够获得一系列新的优质爱尔兰威士忌，我们很高兴能够与 Skellig Six18一起站在这一领域的前沿，为这一类别的增长做出我们的贡献。”
OHLQ 将于2024年3月3日在俄亥俄州都柏林的 Chateau Wine and Spirits 酒庄举办爱尔兰酒桶与工艺节。今年早些时候，Skellig Six18指出，全球旅游零售将是爱尔兰威士忌生产商的“关键”。
四、Midleton Distillery推出新款威士忌
爱尔兰的 Midleton Distillery 公司宣布了一个特别的红宝石版本，以纪念其非常稀有系列40周年，这个系列混合了该品牌三大蒸馏大师巴里 · 克罗克特、布莱恩 · 纳森和凯文 · 奥戈尔曼蒸馏的威士忌。
“我们很高兴能够推出Midleton Distillery稀有40周年红宝石版，在 Midleton Distillery 非凡的历史上创造又一个里程碑。” 米德尔顿发言人表示: 「这次新款的发行，不但为我们保存了 Midleton Distillery 过去的酿酒大师的知识，更进一步发展蒸馏和成熟的艺术。”
这款威士忌的瓶装酒精度为53.1% ，闻起来有黑醋栗、覆盆子和李子的香味，口感有丁香油、肉豆蔻和黑巧克力的味道。它将在美国、英国、爱尔兰、北爱尔兰、澳大利亚、新加坡、波斯湾、香港、德国、比利时、捷克共和国、法国、荷兰和全球旅游零售市场推出，售价为20,000英镑(合21,600美元)。
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