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2024年的正月里,山西省临汾市摄影家协会的20余名摄影人,乘坐大巴车来到中国的最东南福建省,除了感受当地的民俗和海岸线,还要探寻中国最著名的茶叶“大红袍”,见识传说中的几棵古茶树。

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来到盛名的武夷山,当天武夷山景区免门票,我们每个人支付了小交通的费用后,进入景区,要徒步一个小时才能看到古大红袍树,沿途的景色美极了,水真绿,还有路边的茶树。

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上网查了一下:武夷山大红袍,产于中国福建省北部的武夷山地区,如今生长在武夷山九龙窠峭壁上的母树大红袍,树龄已经有三百多年历史。武夷大红袍喜温暖,喜光,耐阴,适于在漫射光下生长,其生长的土壤全系酸性岩石风化而成。大红袍母树及大红袍制作工艺在2006年被列入世界自然与文化遗产。

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武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王。大红袍,茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹,品高自显,向谓“岩茶之首”。大红袍臻武夷山川灵秀之所钟,蕴岩骨花香至味为涵,口碑极佳。而今大红袍品牌声誉与日俱增,“大红袍、红天下”,名不虚传。

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大红袍是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝。

欣赏完古茶树后,我们买了一些茶叶回家品尝,查了一下,品茶也有严格的要求。茶壶及茶杯用90度之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入90度之沸水,将茶叶冲洗一次。用85度开水注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用。第二泡用85度开水,焗泡10秒后享用。第三泡用85度开水,焗泡20秒后享用。效能:清热去暑,去脂肪,去火清肝,防衰老。

张旦 原创作品