如果撇开掼蛋各个技术环节的重要程度，单就“趣味”来讲，掼蛋的控牌技术是最津津有味的。

控牌技术是掼蛋的高端技术，因为它建立在组合和配合的基础之上。掼蛋技术的高低，往往就表现在控制牌的能力上。

我们在起成理牌后，就开始琢磨起对手，小心翼翼地出牌打张，生怕给对手占了便宜，可见打掼蛋的过程就是控制牌的过程。

在控制过程中犯错误越少，距离胜利就越近。但现实的情况是，即使你再小心，还是错误不断，戏剧性的场面和结果总是层出不穷，也许这正是掼蛋的美感所在。

在掼蛋的控制技术里，还包含了掼蛋最多的定式和原理。

定式是牌理的最高表现形式，是游戏在长期发展过程中形成的具有固定性、规律性或者标志性的典型形式。掼蛋定式除具备一般游戏定式的特征外，还具有自身特点：

①大概率；

②相对性；

③静中有动。

鉴于掼蛋的特性，我们的控制牌技术也鲜明地打着掼蛋特质的烙印。

一、领出牌的基本技术

（一）开局领出

“先手”技术在棋牌类游戏中历来为玩家所重视，象棋对“先手”的研究可谓炉火纯青，光这一项就有多位专家著有多部专著。由于我们的掼蛋问世日短，规则也处在不断发展、变化之中，故对“先手”的研究尚处在初级阶段。

掼蛋的“先手”就是领出牌，如何领出呢？要分阶段来说这个问题。

现在我们来回顾一些数据，我们一局牌平均要打38.3手，头游要打9.6手，二游10.6手，三游11.1手，下游与我们发牌关系不大，这里先忽略它。

我们把数据引过来，是让大家首先有个数，知道大约发多少手你的手中就清牌了。

开局发牌有两个选择，一是出优势牌。所谓优势牌，是你能打能收的牌。出优势牌能保证发牌权的延续性，迅速减少手中的牌张，并对继续发牌有类型上的选择权，还可以在此过程中搞乱对手方的部署，趁机削弱其实力。

“谁打谁收”是著名的掼蛋俗语，几乎所有会打掼蛋的人都会说，语虽通俗，但其揭示的掼蛋原理和对门关系的准则却是深刻而精辟的。

我们不妨展开一下这句格言，大约要分三个层次来读：

首先，“谁打谁收”明确了岗位责任。你在那个岗位上，你就得坚守，是谓各司其职。你主打的牌，你当然应当回收。

第二，“谁打谁收”彰显了对门双方的信任关系。你要信任对方，他既然这样发，肯定有他的道理。在掼蛋过程中，特别是开局阶段，主打方基本都选择打自己的优势牌，在这样的客观情况下，主打人是具备回接能力的，所以你不用担心对手方的阻拦。

第三，“谁打谁收”是顾全大局的表现。在自己的位次上能完成的，尽量不放到对门去(唯一要考虑的是不能无限制地拆手去硬撑面子)，这样能够较好地保全对门双方的整体实力。

出优势牌的坏处在于随着你手中牌张的减少，到打你处于劣势的牌型时，你将受到严格的“关照”。你手中牌少，你就危险性大，就原形毕露，就成为严控的首选对象，趁机“逃走”的机会就大大减少。

出优势牌时还要注意物极必反，开局时不可把优势“出”尽，否则对手反过来出此类牌时，你只能无奈地看着对方走牌。

开局的第二个选择是出劣势牌，这是个反其道的做法，从表面上看有些不合牌理，其实这是一个不错的选择，实战也证明其有相当的可行性。这个可行的道理在于，出劣势牌你保存了优势实力，随时可以转守为攻，而且优势在后，胜利的概率增大。许多掼友喜欢把这种情形叫做“开局藏优”。

“开局藏优”是有先决条件的，不是所有的牌局都能这么做。先决的条件至少包括两个：一是有足够的实力保证上手，最好“火”势较猛；二是上手后牌势顺畅，能形成冲牌或清牌。如果上手后仍然环手，则不要选择“藏优”或推迟上手的时间。

开局最无奈的选择是打对牌，掼谚云“情况不明，对子先行”，其实所谓的打对侦察，是因为有不得已的苦衷。

开局打对牌，要么你对子过多，否则肯定是单牌太弱或根本打不出象样的东西来，这种情况大多出现在贡牌的牌局中，实力较弱的发牌方会作此选择。

开局打“对”表明你处在弱势中，但并非对你完全不利，在此过程中你可以静观对门的变化，伺机配合他。如果其他三门势均力敌拼了个鱼死网破，你会有暗渡陈仓取得胜利的机会，这被许多真实的牌例所证实。

局牌进行中的实力转化，有时是在不经意间发生的，牌手必须有敏锐的洞察力才能见微知著，把握胜机。

（二）中局控制

中局是拉锯战的过程，考验双方的对峙能力和韧性，故中局是最容易犯错误的时候。

中局形势虽然初步明朗，但发展方向千头万绪，优劣之势也是瞬息万变。怎样把握中局，几乎是掼蛋最难回答的问题。

有的掼友认为中局“贵在坚持”，也有的掼友认为中局应当“严防死守”，可话好说，事难做。

中局到底应当坚持什么、防守什么？