这段时间春菜大量上新

香椿也已经陆续上市

但价格一直居高不下

记者走访我市一些农贸市场了解到

这几天的椿价有了下降的情况

难道可以实现“香椿自由”啦？

在五里多农贸市场的多个摊位上，香椿已经开始占据C位，一些商户表示，这两天的椿价也有了下滑的趋势。

商户 李师傅：“前天卖130元一公斤。”

记者：“今天多少？”

商户 李师傅：“今天80到90元一公斤。”

商户 王大姐：“现在要卖70元一公斤。”

虽然较两天前的降幅较为明显，每公斤的售价根据品相不同大约在70-90元不等。但在各类春菜中，香椿仍然是处于高位的奇货，各个摊位上都是问得多买得少。

记者：“买的人多不多？”

商户 李师傅：“不是很多，因为太贵了。”

商户 王大姐：“这两天贵，还要再等一段时间就便宜了。”

就在记者采访时，市民张阿姨也来询问了一下香椿价格，作为一名“老饕”，张阿姨对于香椿烹饪可是有着丰富的经验。

市民 张阿姨：“用水汆烫一下，焯水拌了吃，可以切了油炸再放干辣子，炸了叫油椿，切细了煎蛋、炒蛋都可以。”

在听到目前的香椿价格后，张阿姨打算暂时收拾起对美食的渴望，持家有道的她表示，自己还要继续观望几天才会出手。

记者：“价格多少会买？”

市民 张阿姨：“可能三四块最多到五块一公两会出手，到七块都不会买了。”

商户 李师傅：“这是头水椿，到二水就便宜了。”

记者：“预计还要多少天？”

商户 李师傅：“一个星期左右。”

商户们表示，要想平价购买香椿，再等一个星期大量上市后，食椿季才真正拉开大幕。

看来

各位吃货们食椿自由的时候还没到来

不妨再等一等哟~

来源：8099999街头巷尾

编辑：李彤

编审：李菁

终审：赵文