星标“乳业在线”
《2024功能食品健康峰会》（Functional Food for Wellness Summit KL 2024）近日在马来西亚吉隆坡落下帷幕。在这场为期两天的国际功能食品行业专家、大咖云集的盛会上，伊利“舒化安糖健无乳糖牛奶”荣获峰会组委会颁发的“年度技术创新先锋奖”（Annual Technological Innovation Pioneer Award），该奖为舒化产品在国际上获得众多奖项中的最新荣誉。
功能食品健康峰会·技术创新先锋奖是全球公认的研发技术创新权威奖项，由马来西亚、印度尼西亚、印度、泰国、日本、澳大利亚、土耳其等7个国家和地区的众多全球顶级研发专家组成评审委员会进行审议。经多轮评选角逐，伊利舒化安糖健无乳糖牛奶脱颖而出荣获技术创新先锋奖，得到全球顶级保健食品研发专家的认可。这是舒化安糖健继2023年世界乳业峰会之后，再一次亮相国际功能食品的专业舞台，打开了国际对伊利舒化品牌未来功能产品创新的想象力。
21世纪初，随着国民营养意识的提升，牛奶引起的“乳糖不耐受”问题受到越来越多的消费者关注，市场需求越来越大。伊利集团敏锐地洞察到这一需求，投入大量精力进行新品“营养舒化奶”的研发，历时4年于2007年创新性发布国内首款专为中国人体质打造的低乳糖牛奶品牌——伊利舒化奶，并持续突破研发技术瓶颈以“LHT乳糖专利水解技术”实现0乳糖，有效缓解消费者因乳糖不耐导致饮奶不适的问题，使牛奶营养被有效吸收，实现全民健康饮奶的目标，也开启了中国高端功能奶时代。
上市17年以来，舒化坚持以消费者为中心，聚焦消费者需求持续引领功能奶品类创新。
中老年群体肠胃弱更易发生乳糖不耐受而无法有效吸收牛奶营养，中国糖尿病人群约 1.4 亿且多为中老年人，这两大健康问题在中老年群体中叠加高发。随着生活水平日益提高，“糖尿病”不仅出现在老年人群，在年轻群体中也日渐增多。此外，国家《成人糖尿病食养指南（2023年版）》推荐糖尿病人每日饮用300ml牛奶。通过饮食控糖并保证能量适宜和营养素摄入充足，维持健康生活方式、积极预防糖尿病，已成为大众应对糖尿病趋势的方式，而舒化也一直在研究究竟什么样的牛奶更合适血糖慢病人群？
历时三年，伊利舒化团队携手诺贝尔医学奖得主爱德华·莫索尔，创新推出的行业首个控糖牛奶——舒化安糖健给出了答案。这款产品融合传统中医“药食同源”理念，配方由无乳糖牛奶、天然控糖成分桑叶提取物、玉米须及膳食纤维等功能性原料充分结合而成，并获低GI食品认证，经功效试实验验证有助于平稳餐后血糖。
“我们联合诺贝尔医学奖得主爱德华•莫索尔教授，和国际权威专家一起攻关，推出了舒化安糖健无乳糖牛奶。”伊利集团副总裁云战友说，从独创专利LHT乳糖水解技术，再到获得中国首个“低GI牛奶”权威认证，从解决亚洲广大乳糖不耐人群的饮奶问题，到锚定全球血糖、血脂等消费人群的细分赛道，舒化持续领跑功能乳品创新，引领行业为消费者提供更加便利化和精准化的“食养控糖”创新产品解决方案。
产品一经推出，便获得中国食品科学技术学会食品相关领域院士专家团称赞：“舒化安糖健既具有牛奶的营养属性，又能平稳血糖，对应了我国老龄化进程加快、糖尿病和糖尿病前期人群增加的需求，对主动健康和健康老龄化有着积极意义！”
舒化安糖健上市以后，积极致力于糖尿病健康饮食科普推广工作。上市后，积极通过安糖健7天控糖训练营，为糖友提供免费的血糖健康管理服务及膳食指导，截止目前已服务700多名糖尿病患者，并免费给糖友们提供血糖仪及控糖产品等，助力糖友科学健康饮食。全国范围内舒化聚焦中老年社区、药渠开展免费的健康义诊及教育活动，提升大众的血糖健康管理意识。
2023年世界糖尿病日，北京糖尿病防治协会授予伊利舒化安糖健“首个牛奶类健康合作伙伴”身份，是对安糖健积极参与糖尿病饮食科普推广工作的高度肯定，也让更多的糖友和中老年消费者进一步了解和关注到这款控糖牛奶。当天，舒化安糖健携手北京糖协，跨界13个头部大健康品牌包括一心堂、国药大健康、泰康之家等成立控糖生态圈，为糖友食住行等提供全方位及高质量的血糖管理产品及服务。
在世界糖尿病日前夕，伊利也联合北京协和、中国农大启动了安糖健人体临床试验，期望通过更加专业、严谨、系统的科学实验，全方位挖掘安糖健对于糖友、高血糖消费者的营养健康价值，指导他们科学选择牛奶、饮奶，坚持“食养控糖”助力血糖问题改善。
亚太功能食品奖“技术创新先锋奖”对舒化安糖健无乳糖牛奶牛奶而言可谓实至名归。在食品饮料行业，“控糖”、“无糖”、“低GI”已成为品牌创新的热词。舒化安糖健控糖牛奶一经推出，便引领了乳业的健康消费趋势与风尚。
●2023年中国奶酪行业发展与投资研究报告
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