中国最早的禁酒令出自周朝的《酒诰》。《尚书·周书》中记载，周公旦分析商朝灭亡的原因后，颁布了一篇著名的带有政令性质的文献《酒诰》。诰文告诫人们平时要少饮酒以节约粮食，只有祭祀时，才能饮酒；禁止民众聚众饮酒，对于聚众饮酒的人，抓住后要处刑；要求人们尤其是统治者，不要沉湎于饮酒作乐，认为酒是大乱丧德和亡国的根源。很明显，周公旦认为饮酒行为事关国家政治，事关政权安危。《酒诰》不但是中国最早的禁酒令，也是中国史上最严的禁酒令。

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