黑龙江省佳木斯市农产品加工产业招商大会近日开幕。会上，佳木斯市政府与新腾数致网络科技有限公司进行预制菜深加工项目签约、富锦市人民政府与江苏省奥谷生物科技有限公司进行富锦年产50万吨海藻糖及50万吨复配糖产业园项目签约、桦南县政府与黑龙江北大荒牧业集团有限公司进行桦南50万头生猪产业项目签约等，共计签约项目25个，签约金额超120亿元。

佳木斯市委书记丛丽表示，最近，抚远蔓越莓火爆出圈，成为佳木斯农产品产业积厚成势的现象级缩影。佳木斯始终坚持农业立市，坚定不移走产业化发展路子，规模以上农产品加工企业256家，接续用力打造千亿级产业集群、第一支柱产业。

一是加快把农业建成现代化大产业。佳木斯拥有3264万亩黑土耕地，其中绿色、有机食品认证面积过半数，佳木斯是全国水稻第一大市，富锦是全国第一产粮大县，桦南是中国紫苏之乡，冷水鱼、中草药、肉禽蛋、果蔬菌等物产丰饶。二是拥有优越的地缘区位。佳木斯位于黑龙江省东部城市组团的枢纽，辐射带动三江平原现代农业发展区；处在对俄罗斯及东北亚开放最前沿，黑瞎子岛中俄合作示范区、同江中俄铁路大桥构成国际大通道，联动国内国际两个市场。三是拥有坚实的科技支撑。黑龙江佳木斯国家农业高新技术产业示范区形成科技创新资源集聚效应，向着具有国际影响力的现代农业创新高地、人才高地、产业高地阔步迈进，联合中国科学院、中国农业科学院、哈尔滨工业大学、江南大学等知名院校，深化拓展产学研协同创新，为企业赋能添力。

黑龙江省从2023年起，深入实施《黑龙江省加快推进农产品加工业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》，佳木斯承接了水稻、玉米、大豆、肉业、乳业、食用菌、中药材、果蔬、冷水鱼9条产业链，编制了全市农产品加工产业规划，构建了从种植、养殖到研发、加工、销售的产业图谱，孕育了农产品加工产业的勃勃生机。

未来，佳木斯将加速构建农产品加工产业图谱。一是合力研发寒地优质粮种。依托水稻、大豆种子分别占全省适育区种植面积60%和40%的巨大潜力，联手在良种开发、品种统一上深度合作，推动寒地水稻、大豆等良种的深度研发。二是合力延伸粮食加工链条。围绕水稻、玉米全产业链和大豆食品、大豆蛋白产业链，延伸发展健康全谷物糙米、玉米胚芽、素肉等即食食品，深度开发保健食品、护肤品等高附加值产品。围绕淀粉、乙醇产业链，向下游推进发展生物制药，推动燃料乙醇向乙烯、乙醛、乙酸乙酯等化工产品转化。三是合力壮大畜禽加工规模。集中建设一批畜禽加工企业，加快形成“养加销”一体化模式，打造“肉食一体化”“奶乳一体化”百亿级产业集群，为全国人民提供优质畜禽产品。四是合力做强冷水鱼加工产业。开发鲟鳇鱼、大马哈鱼、“三花五罗”等名贵鱼种，打造鱼苗繁育、鱼子酱、冷水鱼生产加工基地，开发鱼糜制品、即食食品、预制菜、药食同源等产品，发展多元化、高端化水产品。五是合力发展特色农产品加工。依托东北地区最大的紫苏核心产区、亚洲最大的蔓越莓种植基地等优势，联手推进食用菌、中药材、果蔬等产业建链、补链、强链、延链，以“名优特精”地产品牌赢得更大市场。六是合力完善生产性服务业。在农产品储运、保鲜、包装等方面深化合作，建设骨干冷链物流基地，布局县域产地公共冷链物流设施，推进预冷烘干、储藏保鲜、鲜切包装等农产品加工设施改造提升。

详见《中国食品报》(2024年3月14日2版)

排版、美编：李少普

审核：欧阳美华

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