其实前几年钟薛高发展得不错，钟薛高在2018年双十一初次亮相便大获全胜，其厄瓜多尔粉钻雪糕以每支66元的价格，在短短15小时内售出了2万支。到了2019年，钟薛高的全渠道销量猛增，突破了1500万支，同时其营收也成功破亿。仅仅过了一年，2020年的销量便攀升至3400万支，而营收破亿的时间更是缩短至半年。到了2021年5月至次年5月，钟薛高的雪糕销量更是达到了惊人的1.52亿支，实现了176%的增长。其一近年来，经过这几年的市场认知，消费者们已经逐渐学会了如何避免“雪糕刺客”。消费者对于市场品牌与价格的敏感度不断提高，人们对于购买雪糕这类小食品的选择也变得日益审慎。经过这几年的市场认知，消费者们已经逐渐学会了如何避免这些“雪糕刺客”。在购买前，他们会主动查询不同品牌的雪糕价格，并对比不同产品之间的性价比。这样一来，当他们在冰柜前挑选雪糕时，就能够更加清晰地识别出哪些产品属于“雪糕刺客”，从而避免被高价所迷惑。消费者们也开始注重选择更加实惠的雪糕品牌。一些性价比较高的品牌逐渐受到了消费者的青睐。这些品牌不仅价格亲民，而且口感和品质也相当不错。钟薛高这个网红雪糕近年来也是麻烦不断。从“雪糕刺客”到曝出欠薪问题，接着股份都被冻结了，创始人还成了“被执行人”。哎，看着这个昔日的网红一步步走下神坛，也让人不禁摇头叹息。现阶段可能“性价比”才是王道。

3月6日，“钟薛高售价从60元降到2.5元”登上微博热搜第一。

“雪糕刺客”这个词最早起源于2022年，指的是那些藏在超市冰柜里默不作声，但却能在结账时刺中消费者钱包的天价雪糕。其中的“钟薛高”，可谓是雪糕刺客中的“翘楚”。

“雪糕刺客”这个词是从2022年开始火起来的。它指的就是那些在超市冰柜里悄悄地藏着，看起来挺普通，但结账时价格却能让你大吃一惊的那种天价雪糕。说到这，不得不提的就是“钟薛高”了，它简直就是雪糕刺客里的“老大”！

当年有网友觉得“钟薛高”太贵，官方微博上线自证——贵是贵了点，但是我用料实在。后来也被网友锤了，溢价过高。

来到2024年，在某购物平台，目前钟薛高雪糕的销售价格已至低位，其中临期产品甚至低至2.5元一支。昔日的“雪糕刺客”怎么自废武功了？

其二在当前的经济环境下，消费者的购买力普遍下降，对于中高端产品的消费力更是受到了严重的影响。这不仅仅是因为市场环境的变化，也与消费者的个人经济状况密切相关。在这样的背景下，中高端产品的性价比问题变得尤为突出。大家更加关注产品的性价比，而不是单纯地追求品牌或品质。对于消费者来说，他们更倾向于选择那些价格合理、品质可靠的产品。而那些性价比不足的产品，则很难在市场中获得消费者的青睐。受到冲击较大的行业，如餐饮、旅游、娱乐等，消费者的消费意愿更是受到了极大的抑制。

虽然雪糕本身并不是一种高价值的产品，但是在市场上，这些“雪糕刺客”品牌的高端雪糕产品却往往价格不菲。在这种情况下，如果产品的口感、品质等方面不能达到消费者的期望，那么消费者就会认为这种产品的性价比不足，从而不愿意购买。

除了雪糕之外，其他的中高端产品也面临着同样的问题。在当前的市场环境下，如果企业不能提供具有高性价比的产品，那么他们就很难在市场中获得消费者的认可和支持。