作 者丨尹华禄
编 辑丨叶映橙
3月18日，东方甄选（1797.HK）在官方微博发布声明，回应代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品问题。值得注意的是，今日东方甄选开盘跌约5%，报23.2港元，走势震荡回升，截至发稿，跌幅已不足2%，报23.6港元。
东方甄选致歉：垫付全额退费
东方甄选称，今年3月15日晚上，媒体报道多家食品企业生产的梅菜扣肉产品涉嫌违规。东方甄选当晚自查发现，去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司；代售的“御徽缘梅菜扣肉”对应的销售商家，是湖北小橙优选科技发展有限公司，东方甄选的最后销售时间为2023年10月29日。针对质疑，销售商家和生产厂家均表示，“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉，并承诺尽快提供相关证明材料。
东方甄选表示，公司直播间是该商品的带货方，不是生产方和直接销售商。但出于对客户的重视、对食品安全事件零容忍的态度，3月16日上午，公司决定为消费者先行垫付退款。同时督促商家尽快提供权威的产品安全性相关证明。如果商家不能提供有力证据，公司将在垫付全额退费的基础上，进一步对消费者垫付三倍赔偿，并坚决追究商家和生产厂家的责任。东方甄选计划今年升级相关选品标准和抽检流程，进一步提升商家准入门槛。更多举措包括：一是完善黑名单机制，二是计划今年筹建食品安全检测中心，加大对各类代售商品的抽检频次和维度。
此前，“职业打假人”王海3月16日在微博喊话小杨哥和东方甄选，称两家公司都销售过槽头肉扣肉，直播间应退一赔十。
预制菜“梅菜扣肉”原料是3元一斤糟头肉
当地通报：查封涉事企业
据央视财经“3·15晚会”报道，安徽东辉食品科技有限公司等三家企业存在利用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜的现象。
槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。
3月15日深夜，安徽阜阳市市场监督管理局发布情况通报，全文如下：
刚刚，“3·15晚会”曝光了我市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉的问题，属地市场监管、公安等联合执法组当即赶至现场，已对涉事企业进行查封，对所有成品、半成品及原料等现场封存。涉事企业法人代表已被公安机关传唤到位。后续依法依规严查严处情况，将及时向社会通报。
我局自觉接受舆论监督，吸取教训，举一反三，立即部署在全市联合开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，全面查隐患、补漏洞，严厉打击违法违规行为，确保食品质量安全。
SFC
本期编辑 黎雨桐 实习生 赵凤铃
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