本文转自：人民日报客户端

贺驰宇 翁淑雯

每逢旅游旺季，位于信州老城区金龙岗的就八桌餐厅总是座无虚席。“只有八桌。”食客踏进门的第一眼便要数数几张桌子。

“川渝口味适合江西，现有火锅品牌基本是大型店铺，江西以小炒为主，我们想以小炒的模式做一家社区连锁火锅店。”就八桌老板吴志鹏说，这个构想在火锅业界并没有先例。2023年5月19日，第一家就八桌火锅在信州区金龙岗正式开业，而现在不到一年时间里，已发展至40家连锁。

而“就八桌”正是金龙岗潮流街区发展的一个缩影。东市街道居民黄小冬今年60岁了，在他的印象里，以前金龙岗只有几家茶叶店不温不火的，“现在这里每天都好热闹，尤其是周末和假期，都是人。”2022年以来，美食、饮品、花艺、潮玩、非遗体验馆等商家纷纷入驻，在这里，游客每走两步就能看见新的店铺。

近年来，信州区通过发掘街区历史文化，围绕“食、游、娱、展、演”，融合传统与现代，打破了时间与空间的界限，风格各异的街区资源不断催生新业态，唤醒了文旅消费市场新活力。

一条时光穿梭巷连通了金龙岗潮流街两大街区、东门1981文旅商业街。时光穿梭巷里，银色金属框架、彩色灯饰等朋克元素，营造出了一个机械感和现代科技感碰撞的强烈反差空间。当游客从巷头走到巷尾，从金龙岗来到了东门路，似乎从现代生活穿越到了40年前。

1981年，这条“500米长街，三步一家小吃店”的老街建成，在年岁中变得拥挤、破旧。现如今，信州区以「复古」面貌重塑东门的烟火气，珠宝店、祖传金店、半手工弹棉花店、杂货铺、糕点铺、包子铺……几十家店铺热热闹闹地开着，其中不乏几十年的老字号。19栋80年代建筑、11条特色巷道汇聚了上饶的经济、文化、商贸、娱乐等各类场景的符号记忆，这里也成为了年轻人最爱来打卡的地方。一到元宵、中秋等假日，整条街上便挤满了人群，舞龙舞狮穿街而过，信州民间灯彩表演逗得大家忍俊不禁，临时摊贩设置点在街旁铺开，小吃、甜品、米糕、饰品、鲜花一应俱全。

两大街区从空间和时间上不断打破传统经营限制，串联五三大道、茶香路、金龙岗路、东门路、中山路等消费街区，围绕经济和生活、商业和艺术，对市政设施、沿街店铺、绿化景观等进行全方位提升工作，复古与潮流共生，“好玩、好拍、好吃”，一个活力满满、热气腾腾的信州在此铺开。

审签：郑少忠