晚上好,我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。
春天到了,又到“补钙”的季节。补钙,一个千古难题。
小孩要补吗?成人要补吗?老人要补吗?
什么时候补最好?吃什么最补钙?补钙要吃钙片吗?
每天都给孩子吃钙片,怎么感觉孩子也不长个儿?
你对补钙是不是还有什么误解?
1
补钙,一定要给孩子吃钙片吗?
首先,我们要知道,关于钙的每日摄入量,
《中国居民膳食营养素推荐摄入量》中建议,
17~49 岁的人,每天要保证摄入 800 mg,
50岁以上要有1000mg,
儿童、孕妇、乳母等特殊人群,还需要摄入更多一些。
每天800mg是什么概念?
差不多要每天喝300克的牛奶和500克的蔬菜,再吃点豆腐、坚果之类的,才能满足每日摄入需求量。
遗憾的是,我们很多人每天是吃不到这么够量的食物,所以我国居民平均每日钙摄入量只有400多毫克,比每日推荐量少了差不过一半。
所以,很多人都需要额外服用400~600mg的钙片来补钙。
但通过吃钙片的方法来额外补钙,也不能盲吃,吃的时间、方法和用量都有讲究,才能更有效的补充,不然钙没补进去,孩子没长个,荷包又受伤。
2
给孩子吃钙片,没选对时间吃=白吃!
额外补钙的量,说的是钙元素的量,不是钙片的量,钙片其实是一种钙盐,比如碳酸钙、柠檬酸钙等,并不是纯的钙元素。
1 克碳酸钙中大概会有 400mg钙元素,所以买和吃的时候,都要看清楚,根据实际需要含量吃。
吃钙片,也不建议一次性吃太多,单次摄入量越大,吸收比例越低,分次服用比单次服用更好吸收,比如每天2次,每次300mg比每天一次,每次600mg更好吸收。
最主要的,钙片的服用时间,直接影响了钙片的钙离子解离率、吸收率和不良反应率。
1.通过口服摄入的钙元素,在进入人体后,都需要在胃酸的作用下解离为钙离子,才能被人体吸收利用。
在吃钙片时,如果能随三餐一起服用,会有利于钙片解离出更多的钙离子,因为三餐进食时,食物进入胃,胃液会加速大量分泌,胃液和食物、钙片之间也会加速接触,更易被吸收。
用餐时服用钙片,让食物和钙片混合在一起,对一些碱性强的钙片还能起到一定的中和作用,减少对胃粘膜的刺激。
2.人体血液里的钙是平衡的,白天在食物中摄取的钙,会从尿液中排出来,晚上不进食时,晚上尿出(或早上第一次尿)里的钙,是从骨骼里补充到血液里,再经由尿液排出。
如果能在临睡前,给身体额外补充足够量的钙,尿液排出的钙就不会是骨骼里的钙了,才能保证孩子骨骼里钙含量充足,帮助长高,大人也不易出现骨质疏松问题。
所以,人体额外吃钙片补钙的最佳时间,是在晚餐时或晚餐后!可要记住这个时间了哦~
小孩和老人,因为消化能力不强,尤其注意不要空腹吃钙片。
3
补钙重要,促进钙吸收同样重要!
补钙,除了要补充足够量的剂量,吸收率也是重头戏。
促进钙吸收,记住一句话:维生素D不能少,晒晒太阳会更好。
● 维生素D不能少:
动物肝脏、海鱼、蘑菇、蛋黄等食物中的VD比较丰富,日常饮食中可多吃一点。
不过单靠食物获取VD很难补够,可以适当吃一些VD补剂,饭后吃吸收会更好。
● 晒晒太阳会更好:
太阳中的紫外线能帮助身体合成 VD,但不建议大家在烈日下暴晒,尤其在炎夏,会伤皮肤,可选在早上和下午阳光没那么强烈的时候晒。
写在后面:
补钙,不是小孩专属,也不是骨质疏松的老人专属,每个人的骨骼中的钙从出生就开始累计,30岁左右达到巅峰,30岁过后,骨骼中的钙会随着年龄逐渐流失,并开始疏松。
所以,不管孩子、成人、老人,都要趁早补钙,孩子才能身体倍儿棒,个子也才能蹭蹭涨。
而我们成人,也要趁年轻补钙,不然以后年纪大了,骨质疏松、关节痛、容易骨折。
当然,也不是提倡大家赶紧吃钙片,而是提醒大家在日常饮食中多注重补钙,把钙吃够,食物吃不够时再考虑额外补钙。
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