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甘肃天水的麻辣烫火了。现在动不动就能刷到网红赶往天水吃麻辣烫的画面，就像去年大家蜂拥赶往淄博“赶考”一样。

今年春节后堵车是个大问题，大家都想知道堵车的源头在哪里。而天水麻辣烫突然爆火，又是因为什么？因为2月13日，一杯梁白开发布的才7秒的视频。

视频很简单，就是几盘红通通的麻辣烫，配上一句话“建议全国普及甘肃麻辣烫”，还是视频配音不是原音。

就这么简单！

本来只是一个馋嘴丫头，偶尔分享一下她的所见所闻。没想到这个视频突然爆火了。火到这个应届毕业生都惊掉了下巴。她那么多随手拍的视频，点击量并不高，突然来一个爆款，还是宇宙级别的爆款。

3月14日，她说，视频2月13日麻辣烫视频发布后，她没想到会有那么多人就看上了甘肃天水麻辣烫。 作为土生土长的天水人，她感到很自豪，也欢迎大家去品尝天水麻辣烫，虽然看起来红彤彤的，其实不辣，是有辣椒的香。

她还顺便介绍了天水这个城市。

评论区不少人说，她让羲皇大道一夜竣工，她给甘肃文旅上了不少分。一杯凉梁白开说，推动家乡的麻辣烫，她的作用微乎其微，不过确实起到了一定作用但不是唯一，也不是最早的。有人说天水文旅有必要给她一个编制，她表示，自己很需要。

公平地说，别人也推广过，但是效果不明显。一杯梁白开也只是随手一拍，一发，就这么火了。关键还在于，那红彤彤的麻辣烫确实看着很诱人。

谁能抗拒这样的美食而不食指大动？

对甘肃天水来说，一个一杯梁白开，抵得过10个董宇辉。

去年7月董宇辉和东方甄选团队是到过甘肃兰州的。没有带火兰州，也没有带上天水。天水人自己带火了天水麻辣烫。

3月18日，一杯梁白开接受了瞭望周刊的访问，坦言作为天水人，看到天水麻辣烫爆火，是很激动的。

天水麻辣烫，天时地利，最重要是确实够好吃，够吸引人！