近日，有武义网友发现，一款名为“武义大角”的“绿茶精酿啤酒”在上海一些KTV、清吧中售出，成了年轻人追捧的新宠儿。它既有啤酒的浓郁香醇，又有绿茶的清爽淡雅，为夜场社交的年轻人们提供了全新的风味选择。
农文旅融合新产品
“武义大角跟武义大曲是什么关系？”
“绿茶还能酿酒？”
“一边喝酒，一边醒酒，
现在的啤酒已经进化出醒酒功能了吗？”
在众多网友的疑惑好奇之下，记者找到了武义大角双岩农业发展有限公司，探寻创意来源。
“这是我们跟嘉兴一家企业合作开发的啤酒产品，它是由小麦发酵制成，并在其中加入了武义绿茶的成分，最终才有一种独特的绿茶风味。武义绿茶量大质优，这款啤酒产品在上海、嘉兴等地推出后，反馈还是不错的，特别是得到了年轻人的偏爱。”武义大角双岩农业发展有限公司总监耿登科介绍，“武义大角绿茶精酿啤酒”，是企业在农文旅融合视野下创新推出的一款产品。
2021年，龙门双岩农文旅融合项目落地武义王宅，总占地近5000亩，规划设计有现代农业示范园、生态茶园、旅游民宿等区块。为了让武义本土农产品走出县城、带动共富，企业依托农文旅融合理念，将农产品进行深加工和营销包装，推出了啤酒、米酒、羊肚菌、稻米等产品，并初步打开了市场。
现代农业新方式
在该项目的现代农业示范园区块内，一种“稻蟹共生”的种养模式令人眼前一亮。淡水蟹和稻米立体共生，不仅能有效减少病虫害，抵御福寿螺等外来生物，还能增加亩产值，是一种绿色无公害的高价值种养方式。
除了“稻蟹共生”，这里还有“稻菌轮作”。贾元忠是大角双岩公司从湖北聘请过来的技术顾问，过去一年，他扎根武义，在不断摸索中找到了这片适宜种植羊肚菌的稻田。“成品干燥羊肚菌售价在400到500元每斤，待到这项技术在武义本土化成熟后，我们会将其传授给武义本地的农民，发动大家一起种羊肚菌。”贾元忠说，项目周边村杜畈村的村民正在“跟班学习”中，他也很期待把“稻菌轮作”这一模式在武义全面推开。
一到秋收季节，王宅镇的种粮大户们总是愁于缺少稻谷烘干设施，只能把乡道、村道当成“晒谷场”。这个情况，也在龙门双岩农事服务中心建成后将有望改善。“农事服务中心能为周边区域的农户提供烘干、大米加工、农机维修、测土配方等服务。目前农事服务中心还在建设中，但已有不少农户前来预约‘档期’。”耿登科说，未来这里还将提供农产品展销、智慧数字农业系统展示等功能，弥补周边农业设施配套不足的问题。
民宿旅游新热土
龙门双岩，得名于双岩里水库和其入口处两块岩石组成的“龙门”。眼下，龙门双岩项目的建设重点还是在核心区的茶旅融合文旅项目上。
“核心区规划的业态有茶主题的民宿、茶餐厅、研学教室、茶文化体验馆。未来我们想把它做成武义当地的茶文化、茶旅融合的一个示范园区，把大城市里喜欢田园风光、喜欢茶文化的外地游客吸引过来。”耿登科介绍，目前核心区的基础设施建设正在如火如荼推进中。
借助花田美地和龙门双岩两个重量级的农文旅项目，王宅镇正成为特色农业、民宿旅游的发展热土，一幅五彩斑斓的乡村共富图景将徐徐铺开。
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