据央视财经，近期，甘肃天水麻辣烫爆火，其原材料销售量激增，被称为天水麻辣烫“灵魂”的天水甘谷辣椒，呈现出一派加工忙、销售旺的场景。某电商平台大数据显示：近日，甘谷辣椒的寄递量已经涨了近5倍，有快递小哥日发千斤辣椒。据了解，天水全县13家辣椒经销企业，近一个月以来，共销售辣椒产品63.8万斤，总销售额757.38万元，平均每天销售约1.8万斤。

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