俗话说：内调外养才是真保养！女人上了年纪以后，只是依靠外部的护肤保养，是远远不够的，还要注重身体的调养，让肌肤从内到外好起来。当体内的黄体酮分泌不足时，雌激素水平就会下降，月经不调、睡眠质量下降、面色枯黄暗沉等问题，也会随之而来。药补不如食补，日常生活中，可以多吃一些含有黄体酮的食物，让肌肤和身体都保持最好的状态。黄豆，这个不起眼的食材，就是藏在我们身边的“天然黄体酮”，不仅富含优质蛋白，还含有丰富的植物雌激素，可以起到平衡内分泌、滋养身体、延缓衰老等作用，女人要多吃。
黄豆的吃法颇多，可以做成豆浆、豆腐、豆豉等美味，也可以直接炖着吃。今天和大家分享的是黄豆炖猪皮，满满的胶原蛋白，营养下饭又解馋。猪皮这个廉价的食材，营养价值却不容小觑，其富含的胶原蛋白，对保持皮肤的弹性和光泽，都有着重要的作用。当黄豆与猪皮相遇，经过长时间的炖煮，黄豆绵软鲜香，猪皮Q弹可口，真是好吃到停不下来。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【猪皮炖黄豆】
主料：猪皮300克；黄豆150克。
配料：八角两个；桂皮两块；香叶两片；干辣椒两个；生姜两块；葱结1个；花生油20克；冰糖20克；盐1克；生抽20克；蚝油20克；红烧酱油5克；料酒40克。
第一步：先把食材准备好，黄豆提前浸泡一个晚上，可以减少炖煮的时间。
第二步：把猪皮表面残留的猪毛烧一下，用刀刮一遍，再把多余的油脂去掉，清洗干净，冷水下锅，加入葱结、一半生姜和料酒，焯水10分钟，捞出再次冲洗一遍，切成小块，控干水分。
第三步：起锅烧油，放入冰糖炒出糖色后，再放入猪皮、八角、桂皮、香叶、干辣椒和姜片翻炒片刻，淋入料酒去腥增香。
第四步：放入黄豆混合，加入生抽、蚝油和红烧酱油炒匀。
第五步：转入砂锅中，倒入适量热开水，中火炖40分钟。
第六步：根据菜品的咸淡，加入盐调味，大火收汁即可。
藏在身边的“天然黄体酮”，女人要多吃，平衡内分泌，滋养显年轻！这道色香味俱全的黄豆炖猪皮，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法！
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