为进一步密切家校联系，强化学生食品安全与质量监督管理，让家长全面了解学校食堂的日常操作和学生的就餐情况，保障学生食品安全与用餐质量，促进学校的管理与发展，凝聚家校管理智慧，共同促进孩子健康成长。近日，淅河二中开展了眼见为“食” ，“味”爱护航“食堂开放日”活动。
本次开放日活动共有三十余位家长代表应邀到场。首先，政教处相关负责同志对家长们的到来表示欢迎和感谢，讲解了本次活动的重要意义，使家长更全面、更直接地了解学校膳食健康和食育观念，并鼓励家长为共建优质膳食管理交流看法。随后，总务处负责人向大家作了膳食管理专题汇报。对食品安全管理、原材料的采购、加工流程、食谱制定等情况进行了系统解说。家长们对学校食堂工作有了初步的认知，感受到学生膳食管理工作的科学性、严谨性。会上，学校领导听取了家长代表们提出的优化建议和意见，并在最后总结时强调学校一定会不断提升食品安全管理水平及要求，相信在大家的参与支持下，我们将会为学生营造更健康的成长、学习空间。
耳听为虚，眼见为实。校领导陪同家长朋友们一起参观学校的食堂，家长们参观了厨房硬件设施，对加工间、操作间、烹饪间、库房的分区域管理、餐具消毒等进行详细的观看。科学精细的管理制度，规范的操作流程，让家长们对学校的食堂管理工作有了更深入的了解。
少年易老学难成，一寸光阴不可轻。莘莘学子，乐享佳肴，步履匆匆，井然有序!如此场景更勾起家长代表对昔日求学时光的温情回忆!她们亲身体验了学校午餐的饭菜质量，午餐结束后，家长们十分满意，称赞学校食堂管理规范安全、卫生，她们的孩子吃得营养，吃得安全，吃得放心。
午餐后在食堂召开座谈会，家长代表们共同为学校的食堂管理工作建言献策，最后总务处负责人向各位家长代表表明学校今后在各方面努力的方向并加以总结。
通过此次活动，家长们对学校食堂及饮食卫生安全工作有了更深层次地了解，增进了与学校的交流，增强了对学校学生食堂食品卫生安全的信心。
学校将以此次开放日为契机，切实加强管理，加强责任意识、安全意识、服务意识，牢记安全与卫生两根弦，严把质量关，改进各项工作，以绿色环保为宗旨，确保食堂食品卫生和全校师生的健康，继续优化膳食管理工作，以更加科学的膳食管理为孩子们舌尖上的安全保驾护航！
来源：淅河镇二中
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