文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨寒春暮雪编辑丨椰子编审丨云顶

第110届全国糖酒会的热度仍在持续，在健康饮酒大趋势之下，焕新归来的海南椰岛也在“一城双展”的强势联动下C位出圈。

回望70余年的发展历程，海南椰岛虽历经磨砺，但始终不忘初心，以匠心品质一次次成功穿越行业周期。步入2024年，在酒类市场存量竞争加剧和银发经济蓬勃发展的当下，重回国资的海南椰岛又该如何布局、如何发力？

今年糖酒会期间，海南椰岛集团党委书记、董事长段守奇携椰岛鹿龟酒和椰岛·国威酒做客酒业家专访间，针对以上问题给出了答案。

在段守奇看来，随着银发经济、养生经济的发展和消费者对中医药文化认同的提升，海南椰岛所扎根的保健酒行业正在迎来巨大的发展机遇。

近年来，在中国人口结构转变，老年化进程不断加剧的影响下，银发经济市场规模不断扩大，且具有涉及面广、产业链长、业态多元、潜力巨大等突出特点。

数据显示，目前我国银发经济规模大概在7万亿元左右，占GDP比重大约为6%左右。到2035年，银发经济规模将达到30万亿元左右，占GDP比重约10%。

一个30万亿蓝海市场正在急剧生成，中国老龄产业未来蕴含着巨大的消费市场潜力，而深耕保健酒赛道的海南椰岛无疑将迎来巨大的市场机遇。

从政策导向上看，今年1月，国务院发布我国首个以“银发经济”为名的政策——《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，从4大方面、26项举措保障银发经济的健康高质量发展。

今年两会期间，民政部部长陆治原表示，国家已经把应对人口老龄化问题上升为国家战略。他指出，民政部将把健全健康支撑体系，解决老年人康养问题列为接下来的重点工作之一。

站在时代的风口，段守奇表示，“海南椰岛将把握行业机遇，响应国家政策，坚定发展大健康产业的战略方向，以‘传承中华养生智慧，共创健康中国’为使命，坚持发展‘做强鹿龟，双轮驱动’为核心的多元化产品策略，持续发力保健酒赛道。”

战略方向已定，但存量市场的竞争压力尤在，面对机遇与挑战并存的30万亿蓝海市场，海南椰岛又该如何接住这“泼天富贵”？段守奇的答案是——坚守品质，文化破圈。

在坚守品质方面，椰岛鹿龟酒将始终秉持匠心酿造，坚守“1569498”的数字密码，即15味道地药材，69道工序，498天的酿泡周期。段守奇认为，这一密码既是海南椰岛对传统酿造技艺的提炼和总结，更是其作为酒文化和中医养生文化完美结合的载体、中华养生智慧结晶的重要体现。

段守奇介绍，鹿龟酒的配方、组方以及酿泡技术，历经20代，传承至今已有数百年，不仅有医书典籍的依据，更有数百年的临床实践，安全性和功效性有极大的保障。“今年，商务部授予海南椰岛‘中华老字号’的荣誉，更加坚定了我们传承使命的信心。”

在文化破圈方面，酒业家获悉，海南椰岛曾深挖红色文化、中医文化和民族文化，创新推出了琼剧《椰岛魂》，并在消费者群体中引起广泛的共鸣。

据介绍，《椰岛魂》由三部分组成：第一个故事讲“护方”，冯氏满门忠烈为避免日本对秘方的窃取，曾拼死守护；第二个故事讲“献方”，冯氏族人的杰出代表冯质夫在1953年将鹿龟酒的配方无偿献给了当时的国营海口市酒厂，以大爱之心成就了椰岛鹿龟酒的诞生；最后一个故事讲拒绝外资收购，1995年，海南椰岛否决了美国博尔公司购买椰岛鹿龟酒生产及配方权，这是中华民族品牌崛起的一个标志性事件。

段守奇表示，“品质是椰岛的根，文化是椰岛的魂，海南椰岛将一方面大力传承和发扬鹿龟酒，锚定保健酒行业持续深耕；另一方面，围绕‘鹿龟酒酿泡技艺’打造椰岛特有的文化IP，唤醒品牌记忆、焕新品牌认知，将海南椰岛的品牌文化触达万千消费者。”

视线聚焦此次糖酒会。作为有史以来规模最大的一届春糖，此次展览总面积达32.5万平方米，创糖酒会历届之最，有超6600家展商携来自45个国家和地区的超30万件展品盛装亮相，超40万人次专业观众观展。

此外，携程数据显示，3月14日至22日，糖酒会展场附近高星酒店预订间夜数同比去年增长85%左右，低星酒店同比去年增长139%，3星酒店同比去年增长77%。巨大的人流量，为参与此次春糖的海南椰岛也提供了多方面的提升和助力。

酒业家获悉，今年春糖期间，海南椰岛以“一城双展、双馆联动”的形式亮相成都，旗下椰岛鹿龟酒、椰岛海王酒、椰岛粮酱、椰岛海酱、椰岛国威等多个系列受到业内外参展客户的广泛关注。

有现场酒商表示，“当前市场太卷了，产品供大于求，消费者已不缺好酒，但随着其健康消费意识的提升，保健酒将是未来酒业发展的一大主流趋势，我非常看好椰岛鹿龟酒的发展，当前环境下，对于我们酒商来说，提前布局健康赛道，寻求差异化的布局才是正道。”

另有业内人士指出，“中国老龄化正在不断加速，这是一个很有前景的市场，药酒、保健酒将迎来快速发展的机会，好的品牌、好的产品将会变得稀缺，历史底蕴深厚的海南椰岛将在这一过程中首要受益，迎来快速发展的新时代。”

风雨不改凌云志，清风徐来自润身。在段守奇看来，保健酒行业从“清风徐来”到“风生水起”，海南椰岛还有很长一段路要走，未来，海南椰岛在坚守传统酿造技艺的基础上，还将积极拥抱数字创新，紧抓消费趋势，积极推动椰岛鹿龟酒的升级换代，为保健酒行业的健康发展注入强劲的动力。

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