全世界最大的骗局就是太二酸菜鱼，它根本不是靠卖鱼赚钱的；它的商业模式早已领先同行两个时代，并且吸金程度，也远远超越当下99%的企业，一定值得你认真研究一遍。

太二半年挣了22个亿，在全国快速开店496家门店，还帮他的母公司9毛9成功上市，这家公司主要用了三招，尤其第三招，看完让你拍案叫绝，各个行业都可以借鉴

第一招：单品打爆，太二的菜单极其简单，全部都是中央厨房处理好的预制菜，配送到门店，标准化口味，甚至连麻辣程度都只有一种，所有食材，都是中央厨房做成半成品，门店店员只需要经过简单的加工，就可以做到色香味俱全，不需要专门请大厨，降低后厨成本，实现标准化出品，供应链效率极高。

第二招，差异化竞争；你是不知道，太二多有个性，比如：它超过4人以上不接待，为啥呢？主要是为了提高翻台率，毕竟人越多，吃的也就越慢；再比如，服务员不给顾客端茶倒水，这又是为什么？因为太二专门设了茶吧台，顾客可以根据自己的口味，来泡洛神花陈皮茶，还在很大程度上，节省了人力成本；更厉害的是它的营销方式，太二用免费小菜，吸引顾客扫码进社群，同时平时也会在社群里，不断推送暗号活动，群里的会员，只要跟店里服务员对上暗号，就能获赠菜品。一年光这一项活动，就能多带来1300万的收入。

第三招，用合伙模式做裂变，这招就更厉害了，直接让店里的员工、店长，都参与进来做股东；