引言：自从315晚会曝光很多产品以及品牌在食品安全上出现了很多卫生问题，小则伤胃，大则伤身，万万没想到，山姆却莫名火了？

在晚会第二天，很多城市的山姆超市人山人海，再加上一些网友的“煽情”之言，山姆莫名接到了这泼天的富贵？其实也恰逢周六日，本身山姆的周末就人比较多。

来看看这些话：

这么说吧，山姆至少会帮你过滤掉外面超市百分之80以上的雷。

只看到山姆东西贵，那是因为分量大。和其他地方比，同样分量，山姆价格还是便宜的，而且质量高、售后好。

人们的消费意识变了，更注重消费品质，以我为主，以健康为主，以安全为主。传统超市几乎是店家控制一切商品不以顾客为转移，那消费者还不如去家门口便利店，上网采购。

这不知道的还以为是山姆的托呢？这语气多少有点“跪舔”的成分在里面。山姆真有那么香吗？其他国产超市就不能买到安全的食品了？要不，对比下胖东来？

虽然山姆在食品供应链这块，对于食品很多都需要达到欧盟的标准。但也不代表山姆就没问题了，也不代表，315晚会过后，除了山姆，其他国产的超市就不能买了。

且看，山姆能不能当“舌尖上的安全”？成为315晚会后的“避风港”？

三文鱼改食用方法，上海人不敢买了

根据021视频公开信息显示，今年年初，有消费者发现在山姆一直卖的很热门的一款三文鱼，却更改了食用方法，从“开袋即食”改为“加热后烹饪食用”。

这可引起了消费者一波无语加质疑，毕竟很多三文鱼爱好者都是生吃惯了，煮熟的三文鱼，消费者可能要考虑一下了。

而且山姆也没公开表示，只等消费者反映过来了，在2月19日，山姆官方才做出了回应，说是怕引起有些消费者肠胃不适，建议熟食。

要是有些消费者没细看，还以为三文鱼还像以前一样，吃惯了生吃，这突然改了，万一没注意吃了真闹肚子什么的，山姆到时又负担的起？

总之，山姆的这个回应非但没有引起消费者的共鸣，反倒让消费者质疑，山姆更换了食用方法的三文鱼是从哪些地区供应而来？

毕竟能生食和不能生食的三文鱼，在产地上区别是很大的，价格当然也有区别。

有ID显示是上海的网友，纷纷表示，以后不敢买了，这些网友都是之前这款产品的常客。

根据珠江频道公开信息显示，其实早在去年底，广州山姆超市就已出现了三文鱼（大西洋鲑）菌群项目不合格的事件，沃尔玛广东公司还被罚款了17多万。

不知道是不是吃一堑长一智，导致其他城市的山姆店不敢再说生食？

其实也不止三文鱼这种比较特别的品类容易出现问题，在山姆的餐食里，吃到一些小虫子貌似都是蛮正常的事情。

比如在315晚会还没开之前，山姆就已经接受了一番质疑。

根据新民周刊公开信息显示，有消费者在山姆买的纯素寿司拼盘里吃到了类似苍蝇又类似蜜蜂的昆虫。

山姆当然是先表明自己没问题，是供应商的问题，但也不排除是寿司自带的酱料吸引到昆虫，所以最后山姆说愿意给消费者按商品售价35元的10倍赔偿，也就是350元。

当然，这位消费者是不满意这种处理方式，目前，事件还在跟进中。

不过山姆这种“高高在上”的态度，还真的像极了外资品牌的作风。但是，虫子这种东西吧，也不是第一次出现在山姆里。

根据澎湃新闻公开信息表示，在2023年10月17日，有深圳的消费者向媒体反映，其在深圳的山姆超市里，买了韩国进口的海苔，发现至少有三只蟑螂，有的镶嵌在里面，有的盖在上面，而且，这海苔还在保质期内的，也就是说排除产品因过期导致的食品安全卫生问题。

但不管过不过期，这事都不容小觑。当然，山姆是想要退回这位消费购买的货款，但是这位消费者选择了拒绝，后面这事就只能反馈给相关部门去调查。

山姆供应商并非全是国外

毕哥说餐饮

山姆穷人三件套，麻薯、烤鸡和牛奶。就这三件的供应商，现在应该也是很多伪中产山姆会员关心的问题，牛奶自是不用说，牛奶的瓶子，写了牌子是蒙牛的！

根据“毕哥说餐饮”曾公开表示，山姆烤鸡的供应商是泰森的谷饲童子鸡，麻薯则是奥昆代工厂。

毕竟每一年260元的会员费提醒快到到期了，大多数平时没怎么去山姆的伪中产们就会狂揽“山姆穷鬼三件套”，试图以这种方式能薅回会员费的本。

其实山姆自己并没有亲手生产产品，无非就是一个整合，只是说，在整合的时候多把了一下关。

再把范围扩大点多，山姆的供应商并非全部来自国外，国内供应商也有，所以，众多网友不要因为315效应，就谈食品色变，实在是未免有些夸张了。

根据FBIF食品饮料创新公开数据分析得出，截至2013年10月30日，山姆的海外供应商其实只达到了24%，而国内供应商则达到了76%。

而且，山姆有很多的爆品，那其中提供爆品最多的供应商是艾兰得，足足有8款。其余的，像甘汁园、大闽、益海嘉里等知名企业则代工其他爆款。

这些供应商里头，来自国内外的都有，而且，来自国内的可说是国外的3倍左右。

可见，有多少消费者误会山姆是外来的牌子，供应商就也是国外的，或者说，国外的东西，就是比较香？

食品安全不分国内外，国外也多的是

民以食为天，食以安为先。食品安全并非国外品牌就没有食品安全的问题，消费者还是要理性看待以及分析。

根据天下财经公开的信息显示，在1月上旬，韩国食品医药品安全处发布声明称，他们在对好丽友相关产品进行例行检查时，发现其中部分批次的蛋黄派含有引起食物中毒的金色葡萄球菌。该部门已立即决定禁止销售和召回相关批次产品。

据了解，这一波有问题的蛋黄派产自韩国好丽友第四清州工厂，生产日期为2023年12月22号，有效期至2024年6月21日。

幸运的是，这批蛋黄派不涉及中国市场。

更严重的还的是两年前的意大利品牌Buitoni冷冻披萨事件。

根据意大利媒体报道，意大利品牌Buitoni冷冻披萨发生了重大食品安全问题，从2022年2月起，在法国陆续发现食用该品牌的Fraîch'Up冷冻披萨后的中毒患者，共计75人食用后中毒，其中严重的甚至有2名儿童“失去生命”的悲剧。

Fraîch'Up冷冻披萨生产线

而且，这家公司属于世界知名食品巨头雀巢集团旗下品牌。

法国卫生部门在后续介入检查中，发现该涉事披萨工厂的两条生产线中，车间环境并不达标，烘焙车间竟然混杂着老鼠，调研人员还透露，该车间内苍蝇、灰尘布满地面，更发现了烟蒂和面粉蛀屑等细菌滋生的明显现象。

不管亚洲、欧洲或者其他哪个洲，只要有不良商家，以及食品企业卫生监督管理不到位，就会出现层出不穷的安全问题，这一点，不分海内外。

结语

近期，众多不良商家的恶劣行为被曝光，如用马肉、猪肉替代驴肉、槽头肉制作梅菜扣肉等，严重扰乱了市场秩序并威胁人们的饮食安全。

对此，国家与相关部门已采取行动，以雷霆之势，严惩不贷。

保护人民群众的健康，维护市场正常秩序，遏制食品犯罪的猖獗，显得至关重要。我们希望社会各方都能集思广益，共同维护良好的商业环境和公众安全感。

对于食品安全犯罪，我们应保持零容忍态度，对此类行为一经发现便立即打击，展现法律的震慑威力。

总之，要实现食品安全犯罪从“敢于露头”到“不敢露头”乃至“不愿露头”的转变，仍需社会多方共同努力，让“不愿露头”成为常态。