阳春三月，万物勃发。
一场世界级餐饮盛会将在郑州举办!海内外数百位餐饮行业领导、大咖齐聚中原，共同探讨豫菜高质量发展。
2024年3月25日，豫菜高质量发展暨阿五创办20周年系列活动，将在河南省黄河迎宾馆盛大启幕。
新豫菜，新未来。
本次活动由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持，中国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会主办，中国烹饪协会正餐专业委员会、河南阿五餐饮管理有限公司承办，金星啤酒独家冠名，旨在弘扬中华饮食文化，推动豫菜高质量发展。
活动亮点
0.1豫菜高质量发展暨黄河鲤鱼文化论坛
新豫菜如何高质量发展?黄河鲤鱼与中国饮食文化的渊源有哪些?沿黄九省如何共同推动黄河饮食文化发展?豫菜发展趋势如何?
论坛将邀请知名餐饮企业家、人文学者、沿黄九省餐饮协会领导等多位重量级大咖现场分享，碰撞交流，为与会嘉宾奉上一场精彩纷呈的思想盛宴。
02.豫菜品鉴宴
这不仅是一次味觉盛宴，更是一场文化盛宴。
多位中国烹饪大师主理，匠心烹饪数十道豫菜佳肴，展现豫菜的博大精深，共同品味千年豫菜的魅力。
03.《千年一鱼》新书发布
这是一条鱼，更是一个精神图腾。
本书是对黄河鲤鱼文化、豫菜文化的一次全面梳理。书里有豫菜变迁的缩影，也有一代餐饮人“鲤跃龙门”的奋斗史。
04.《浪潮之上》纪录片发布
这是一部记录豫菜及阿五20年发展的纪录片，也是豫菜波澜壮阔的发展史。
本片采用大量珍贵历史影像资料，历时近一年制作而成。以阿五为切入视角，讲述了一代餐饮人为推动豫菜发展做出的努力。
05.颁奖盛典
在一代代河南餐饮人的不懈努力下，豫菜才有了如今的蓬勃发展。
表彰先进，树立榜样，现场颁发“豫菜复兴突出贡献奖”、“豫菜发展功勋人物”、“豫菜发展最具影响力品牌”、“豫菜发展优秀合作伙伴”、“豫菜发展最佳合作伙伴”等多项大奖。
干货满满，精彩纷呈。2024年3月25日，中国郑州，不见不散！
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