泰兴“槽头肉”检查结果公布！

日前

我市市场监管局开展

全市肉产品生产、加工企业专项检查

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重点检查内容

肉产品“两证”情况

肉产品分割过程中对槽头肉规范“除三腺”的情况

分割出的甲状腺、肾上腺和病变淋巴结等非食用部分的处理情况

生产、加工过程规范等情况

此次，共检查36家肉产品生产加工企业，调取病害猪及产品无害化处理情况材料100余份。截至目前，暂未发现未经严格处理的槽头肉流出及使用制作预包装食品的问题。