许绍雄与新加坡籍的妻子龙嬿而育有一个宝贝女儿许恵菁，由于是独女，并且是老来得女，所以许绍雄对女儿宠爱有加，千依百顺。前两年因为疫情的关系，许恵菁在香港毕业后一直没有发展方向，于是决定留在新加坡发展饮食生活，许绍雄一口气打本七位数，让女儿连开三家饮食店，包括两家咖啡店，一家茶餐厅。由于有名人效应的加持，生意一度红红火火，还成为了当地的网红店，许绍雄更是亲自下店帮手。而这一年来外界的焦点都放在了许恵菁的终身大事上，对她的饮食店的关注度变少，殊不知道，在悄然间许恵菁已经将在新加坡的两家饮食店转手卖掉。
根据新加坡当地媒体报道，许绍雄女儿名下的两家饮食店，包括2021年开设的首家店，以及在2022年开设的港式茶餐厅，被发现都已经关门大吉了。外界觉得意外不已，毕竟这两家店开店至今一家只经营了不到3年，一家连两年都不到，结果就不声不响地闭店了，实在很难不令人好奇，到底是不是在经营方面出现了什么困难？许绍雄接受当地媒体表示，关门是因为这两家店已经被卖掉了，卖掉的原因是女儿的人生方向发生了改变。
许绍雄所谓的女儿人生发生了改变，指的就是结婚后的生活。许恵菁在2023年底正式成为人妻，看起来婚后生活与从前无差别，实际上还是有不小的变化。许恵菁的丈夫是新加坡人，在香港念的硕士，毕业之后成为了金融才俊，如今在香港工作。而如果许恵菁要继续经营她在新加坡的餐厅，那么就会与丈夫分居两地，这对新婚夫妇来说并不是太适合。所以经过一番权衡之后，决定将在新加坡的两家饮食店转让出售，目前还留有在新加坡某个大型购物商场内开设的咖啡店。如今许恵菁已经回香港生活，至于未来的发展日后再做打算。
而被问及新加坡饮食店的生意如何，许绍雄的回应颇为委婉，称有赚有亏，做的时候觉得还不错。怎么说呢，许恵菁连关闭两家饮食店，从自身来说，的确是有不得已的因素，毕竟丈夫选择在香港工作，她也不可能舍弃丈夫，自己在新加坡工作，夫妻分隔两地。但是除此之外，应该多少还是与店铺的生意有关。如果真的赚钱，也大可不必关门，只要生意上了轨道，找到信任的人帮忙打理，也不是不可行，显然就是生意不如预期，收支难以平衡，以长远发展来看，关门要比苦心继续经营更适合。
现年26岁的许恵菁在2021年着手在新加坡开设了第一家咖啡店，这是由许绍雄全资打本的饮食店。当时决定开设这个店铺，并不是玩票的性质，而是带着做大事的态度去做。许恵菁在2019年从香港浸会大学传播系毕业，原本打算继续进修，后来遇到疫情被迫将计划搁置，之后就回新加坡生活。在新加坡生活期间，因为闲来无事就做起了西饼，获得了好评之后，许绍雄就干脆出资700万让她在当地做咖啡店生意。第一家店在2021年开业，开业时生意客似云来，之后第二家店、第三家店都陆续开业，俨然就是要做成连锁的意思，以她当时的计划是要把店开到香港。
许绍雄当时愿意出资为女儿开店，除了宠爱女儿之外，他也有自己的想法。很多年前他就表示日后退休将会回新加坡养老，所以他在新加坡投资了2000万花了一套独立豪宅，为的是日后养老所用。而当他决定在新加坡养老，又眼见女儿又有心要做饮食生意，所以就投资了一笔钱给女儿创业。当时父女俩就是做好了长期在新加坡发展的打算，只不过计划赶不上变化，也不能说创业没成功，但是如果要说把业务做大，那肯定是没有达到预期。
许恵菁结束了在新加坡的两家饮食店生意之后，随丈夫回到香港生活，虽然目前还没有计划要做什么，不过相信她还是会继续走饮食店的生意路线，之前她在香港与Pop-Up的合照还是很成功的。重要的是在香港的人脉、资源会更好，还有许绍雄这位好爸爸在背后支撑，那么做任何事情都是事半功倍。而随着许恵菁返回香港生活，许绍雄夫妇也随之返回香港生活，相信未来在很多公开场合又能看到许绍雄的身影。
PS：图片均来自互联网
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