本文转自：人民日报客户端

舒启明 项敏慧 邓建刚

眼下，正是大棚蘑菇的采收季。3月18日，在江西宜春奉新县罗市镇坪上村的香菇大棚里，一个个菌菇包整齐地排列在大棚内，一朵朵色泽深厚、肉质饱满的香菇像一把把撑开的小伞，错落有致地盛开在菌包上，淡淡的菌香扑鼻而来。

“头茬菇现在已接近尾声，基本采摘完了。目前大棚内全是我们培育的新品种香菇，菇形圆整、菌膜紧包、色泽洁白、无空根、无白心、无异味……”香菇大棚的主人涂程梅脸上洋溢着幸福的微笑，开心地介绍着。

涂程梅刚接了一大笔订单，正忙着采摘成熟的香菇。她穿梭在大棚中，将摘下的香菇一摞摞码好放在筐子里，然后进行烘干处理，一天一夜的脱水风干之后，干香菇就制作完成了。烘干后的香菇风味更佳，储存时间更久，备受当地消费者的喜爱。

涂程梅告诉我们，她的香菇大棚，是2023年搭建好的，刚开始的时候，因不懂技术没有设备，赚不到钱。后来，在镇村干部的帮扶下，种植规模从原先的几百个菌棒扩充到现在的上万个菌棒。为此，她租下了村里的闲置场地，搭建了这座保温大棚，并采购了两台烘干机，提升了干香菇的制作效率，干香菇的产量也得到了极大地提升。

“我们的干香菇装袋有8两，一袋卖50元，基本销售在江西省内。我的回头客特别多，大家都觉得我们种植的香菇外形好看，闻起来特香！”说起收益，涂大姐像是打开了话匣子，滔滔不绝地向我们介绍道。下一步，她打算继续扩大种植规模，并研究种植更多的香菇品种，增产增收。

乡村要振兴，产业必振兴。近年来，奉新县罗市镇坪上村、柳溪乡店上村、冯川镇大路口村、会埠镇车坪村、宋埠镇夏泽村等地紧扣乡村振兴战略目标，通过“党委+合作社+农户”的经营模式，结合当地实际，积极探索发展香菇示范种植，让小香菇撑起乡村振兴的“致富伞”，绘就乡村振兴的新画卷。

审签：朱磊