众所周知，近些年来世界动荡不安，尤其是那几个有着核武器的国家。因此如果在最坏的情况下，合计拥有近世界上90%的核武器的美国和俄罗斯，可能会向地球大气中排放多达1.65亿吨的烟尘。
这将会使赤道附近的地区接收到的阳光减少60%以上，而在两极附近的阳光，甚至会减少到5%。因此地表温度会降低9摄氏度，同时降水量也大幅减少，并需要长达15年的时间才能完全恢复。
所以永久冻土将逐渐覆盖北美洲、欧洲和亚洲大部分地区。潮湿的热带森林，比如刚果或亚马逊盆地，其降水量也会在随后几年内减少90%。
最终核战争产生的烟尘，将导致全球农作物至少4-5年绝收。进而导致有50亿人面临饥饿。并且更令人难以置信的是，即便是一场相对温和的核战争，例如印巴之间，也会制造波及20多亿人的饥荒。
而这是因为在“核冬天”背景下的世界末日场景中，放射性尘埃和烟雾将遮挡很大一部分太阳光。最终导致气温下降，杀死了世界上的许多农作物。
不过有趣的是，我们对此其实也并非完全毫无办法。虽然陆地在核战争之后不再能作为农作物的生产基地，但却有海洋有可能代替陆地的角色。这是因为海洋能够吸收更多的热量，所以很难发生剧烈的温度变化。
例如科学家的模型就显示出，随着地表温度下降，海洋养殖场不仅会保留下来，还会茁壮成长。而这主要是因为较冷的空气，会迫使表层水下沉更多，从而促进了富含营养的水，从更深处向上循环。
只不过问题是在海洋之中，显然并不适合培育我们熟知的那些陆地农作物。但好在研究人员发现，可以在相对较低的温度条件下生长的海藻，似乎可以成为我们的主要食物来源。尤其是在东太平洋等地，海藻仍能以每天13%的速度生长。
上图：印度尼西亚海藻农场的航拍照片
甚至经模拟显示，在短短九个月的集约化生产后，浮标之间的绳索上种植的海藻就可以满足目前15%的人类食物、10%的动物饲料和50%的生物燃料生产供给。
但考虑到海藻中的碘含量过高，会对人体产生毒性，所以在农场中种植的海藻还需要通过喂养动物和制造生物燃料，来间接帮助人类度过核战争后的末日。
上图：红海藻
当然，也不一定非得是核战末日。例如小行星撞击和大型火山群的强烈喷发等其他所有会阻碍地球获取阳光的大型末日事件，都可以通过依赖养殖海藻来度过。
而除此之外，如果有人觉得只吃海藻有些单调的话，那么蘑菇其实也能作为最佳的核灾难食物。因为蘑菇能在黑暗中，于枯死的数万亿棵树上生长，从而为我们提供了一种新的可再生食物来源。
甚至据估计仅仅是蘑菇，就可维持人们存活长达3年之久。更关键的是与藻类不同，蘑菇作为我们常吃的食物，不仅味道鲜美，还含有人体所需多种氨基酸和微量元素，以及有着高蛋白、低脂肪等多个优点。不过总的来说，还是希望那只能吃海藻和蘑菇艰难度日的生活，永远也不要让我们遇到。
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