济南华兴鸡腿葱种植专业合作社在牛泉镇贺小庄村， 2009年4月在工商部门登记注册，注册资金1000万元，主要从事鸡腿葱、山药、马铃薯、苤蓝、红心火龙果、猕猴桃、西瓜、华兴蜜桃等特色果菜的种植、加工和销售。合作社现有生产基地500余亩，社员221户863人。
传承发扬、提纯复壮，示范基地带动、社员分散经营，推动鸡腿葱产业的发展
莱芜鸡腿葱是历代莱芜人民在长期的大葱生产实践中不断选择形成的一个优良农家品种，是我国众多大葱品种中独具特色，备受人们喜爱的著名品种之一。主要生长在大汶河上游的牛泉、方下、高庄等地。20世纪80年代，由于鸡腿葱产量低，产品优质不优价，逐渐被大梧桐葱、章丘大葱等品种所取代，鸡腿葱几乎绝迹。近几年来，随着人们生活水平不断提高，市场对鸡腿葱的需求越来越大，价格不断提高，莱芜鸡腿葱又步入了快速发展阶段。自2006年开始，济南华兴鸡腿葱种植专业合作社理事长侯长华，积极采集原始种子，利用10年的时间进行提纯复壮，先后开发了鸡腿葱华兴1号、2号、3号系列品种。合作社利用示范基地带动，社员分散经营两种形式运营，辐射基地12000亩,有利的推动了鸡腿葱产业的发展。2011年合作社被评为市级农民专业合作社示范社，2012年被莱芜消费者协会评为“第九届消费者满意单位”，2013年合作社被评为“莱芜基层科普行动计划先进集体”荣誉称号，2013年荣获第五届全国优质农产品（北京）产品畅销奖，2013年荣获第二届中国山东（济南）国际农产品交易会畅销产品奖，2013年荣获中国农业部“农产品地理标志”原产地认证，2014年荣获国家商标总局“莱芜鸡腿葱”地理标志证明商标，2013年—2015年连续三年荣获莱芜市政府“十佳示范合作社”，2016年合作社被评为“莱芜食品质量安全示范单位”，2017年荣获山东省“省级示范合作社”。2017年合作社基地被评为“省级农业标准化生产基地”，2018年12月合作社基地被莱芜市农业局评为“莱芜2016—2018年度放心菜基地”，2018年，合作社被评为“国家级示范合作社”。山东卫视、山东农科频道、大众日报、农村大众、农民日报、莱芜日报、莱芜电视台等新闻媒体先后对合作社发展情况进行了报道。
合作社产品销往北京、河北、天津、湖南、广东、济南、青岛、潍坊、东营、泰安等10多个省市，2013年、2014年连续两年参加了全国优质农产品展览会，产品供不应求，在济南全国优质农产品展销会上被评为“畅销产品”。2018年莱芜鸡腿葱产品被评为“莱芜品牌农产品”荣誉称号。2018年“莱芜鸡腿葱”被评为国家级一村一品。2018年参加河北（唐山）中华品牌商标国际博览会和湖南（长沙）首届地理标志产品国际博览会,莱芜鸡腿葱受到高度关注。2018年12月莱芜鸡腿葱产品被山东省地理标志产业协会授予“优秀地理标志产品”奖。2018年12月合作社被山东省烹饪协会授予“改革开放40周年山东烹饪餐饮行业供给侧优秀供应商”荣誉称号，2018年12月合作社基地被评为“国家级耕地质量监测点”，2018年被评为“市级放心蔬菜基地”，2018年12月3日山东省农业农村厅联合山东广播电视台推出的《品牌农业在山东》栏目对莱芜鸡腿葱做了专题报道。2019年2月被评为“国家级农民合作社示范社”，2019年12月被评为“农业科技示范基地”，2019年12月被评为“济南市农业产业化重点龙头企业”，2019年 9月牵头成立“济南市莱芜鸡腿葱农业产业化联合体”，2020年1月被山东省地理标志产业协会授予“地理标志品牌价值企业”，“地理标志产业特别贡献奖”。2021年荣获全国质量诚信企业，2021年荣获“山东省地理标志（原产地）优质农产品”。2021年“华兴民生”“莱芜鸡腿葱”商标成功注册马德里国际商标，为进军国际市场打下基础。
注重科研创新、质量标准，树“华兴民生”品牌，打造四季飘花香天天有瓜果特色园区
合作社还建立了自己的网站，宣传推介“华兴民生”品牌产品，提高了知名度。合作社成功认证了鸡腿葱、山药、马铃薯、苤蓝4个无公害蔬菜品种；成功认证了红心火龙果、红心猕猴桃、华兴蜜桃三个绿色认证，无公害鸡腿葱基地认证面积1.2万余亩。参与制定了《无公害蔬菜生产流程》《莱芜鸡腿葱种植技术规程》济南市地方标准，严格按照流程开展生产，按照统一的质量标准对合作社产品进行分级和包装，包装盒中附带产地证明，做到质量可追溯。合作社良种覆盖率达到100%，产品抽检合格率达到100%。
合作社注重加强与科研院所、农业部门的联系，近年来，先后邀请山东农业大学魏佑营教授、山东省马铃薯协会秘书长宗西龙教授、莱芜农科院教授、市农业局领导举办了30期新技术新产品推广培训班，2018年9月，合作社通过招才引智,特聘请山东农业大学“泰山学者”称号赵翔宇教授为技术顾问，对基地进行技术指导，同时与山东农业大学，山东省马铃薯协会、莱芜市农科院建立了长期的试验示范基地。
合作社销售总收入达到2632万元，实现利润200多万元。在合作社的示范带动下，社员收入大幅增加，社员家庭年增收在10000元以上。同时，合作社还辐射带动周边乡镇50多个村、6000多户农户参与鸡腿葱生产，农业生产标准化水平和农业产业化经营水平不断提高，合作社已成为当地农民增收致富的领头雁。
积极参与脱贫攻坚和乡村振兴工作，成就“华兴民生”伟业
合作社还积极响应国家力争到2020年全国人民全面脱贫任务，经合作社理事会决议，开展鸡腿葱、马铃薯、山药种植等扶贫帮扶工作，以国家级示范社济南华兴鸡腿葱种植专业合作社先进技术和科技人员为依托，具体制定符合我市的种植业扶贫计划，合作社重点帮扶牛泉镇省定贫困村上峪村和东王庄村，为贫困户免费提供价值3000元一斤的莱芜鸡腿葱种子，并为其提供技术支持，执行标准化种植，合作社统一回收贫困户种植的鸡腿葱，统一包装销售，制定回收保护价，确保贫困户种植鸡腿葱达到脱贫致富，同时加快了莱芜鸡腿葱种植产业的发展步伐，2019年贫困户种植鸡腿葱收益一亩地鲜葱达到7500元，远远超过脱贫水平。2021年与钢城区侯家台村结成帮扶计划，通过种植鸡腿葱达到脱贫致富。
2020年1月在国家发生重大疫情的情况下，合作社积极行动，与疫情爆发地湖北省武汉市硚口区对接，无偿为其捐赠10000斤价值22万元的正宗莱芜鸡腿葱和20000斤价值12万元的绿色有机芹菜，为灾区贡献自己的一份力量，支援武汉，共抗疫情。2021年为牛泉镇扶贫办捐款10万元，助力牛泉镇扶贫，尽自己的一份力量。
随着人们生活水平的提高，市场需求不断加大，客户不断增加，市场前景广阔，由于近年来产品单一，市场需求多样化，单靠传统种植模式已难以满足人民对美好生活的向往。积极响应国家号召，认真落实乡村振兴战略，开展供给侧结构改革，转型升级，利用莱芜鸡腿葱的天然自然资源，打造以“农耕文化”为主题，以生态休闲旅游市场为导向，集观光、文化、体验、参与等多种形态于一体的生态型特色旅游及服务周边的旅游服务配套基地，深入挖掘鸡腿葱的文化内涵，突出人文特色、环境特色、旅游特色、产业特色，进一步规划和提升，建设市区人群休闲观光度假消费的目的地。打造成一年365天，天天有瓜果，四季飘花香的特色园区。
理事长侯长华，中共党员，现任济南市鸡腿葱协会会长，任山东省马铃薯协会理事，任莱芜区个体消费者协会理事，任山东省地理标志产业协会理事。2014年被评为“莱城区好人”和“莱芜好人”，2015年被评为“区级乡村之星”；2017年被评为“市级乡村之星”，2018年被评为“齐鲁乡村之星”荣誉称号。2019年7月被评为“乡村振兴合作社在行动十大领军人物”，2021年被评为“莱芜区乡村振兴领军人物”。
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