广州有白天鹅有广州酒家，但是很多人不知道广州其实还有很多好吃的菜。广州炳胜私厨有公馆，号称粤菜天花板的广州炳胜公馆，到底是一个什么样的天花板呢？
作为北方人对美食本来就很喜欢，之前有朋友介绍去过白天鹅去过炳胜私厨，所以这次朋友推荐我们来到炳胜公馆。
觉得很奇怪，炳胜不都是同一个老板的吗？这几家到底有什么不一样的？
其实再想好奇是没用的，亲自去一趟才知道，既然是天花板，那出品的东西肯定是顶级的。
其实炳胜公馆也是获得米其林最多的一个餐厅之一，你要知道能得到米其林认可的餐厅不多。所以证明了炳胜公馆有它一定的特别之处。
炳胜公馆
他们家的海鲜一定要吃哦！这个肉蟹用黑椒来炒的，有点微辣比较特别的吃法。挺适合北方人吃的鲜香辣。并不是广东的菜都是清淡的。
黑椒炒螃蟹
这个沙虫海南鸡，只可是分量少了一点，如果分量还能再多一点就好了。海鲜和鸡肉融合在一起，更加的鲜美。以前不吃白切鸡的我们都喜欢吃。
沙虫海南鸡
还有这个鲜瑶柱肉片浸枸杞叶，枸杞叶明目清肝，和瘦肉瑶柱搭配在一起，味道是绝对的好。
就是觉得奇怪为什么广东人什么都能用来做汤做菜呢？枸杞叶也能做菜，真的太佩服他们了。
在北方这道菜是没有见过的，枸杞叶有点微苦，但是煮出来的汤比较清甜，这个就没有踩雷了。
鲜瑶柱肉片浸枸杞叶
再来一个红葱头捞面，其实这个捞面就是平常的那个面条来拌红葱头，比较简单的做法吧，但是味道也特别的浓。
这次来公馆这里吃饭没有踩雷，每一道菜都是味道杠杠的。特别适合外地来的朋友。
红葱头捞面
他们家的菠萝包是超级超级大的，我发现每一桌都会有这个大菠萝包，新鲜出炉的菠萝包真的不是吹的。
那种表皮是非常的酥脆，而且一口咬下去就知道不是高科技和狠活，绝对是真材实料。
菠萝包
两个人吃的也不少了吧，加起来也有好几种了。服务员叫我们结账的时候，差点就没钱付款了。
没想到炳胜公馆比其他地方的还要贵，难怪是粤菜的天花板。两个人花了将近1400块钱吃这一餐。回去要好好的吃泡面呢。
帐单
广州炳胜私厨炳胜公馆还有炳胜品味，其实这三个地方到底有什么不同呢？为什么价格方面会差这么远？
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