徐州苏宁凯悦酒店招聘|客房部|宾客|房间|招聘|苏宁凯悦酒店|餐饮部

徐州苏宁凯悦酒店

企业介绍

徐州苏宁凯悦酒店坐落于城中最高的地标性建筑-高达266米的IFC国际金融中心顶部，视野广阔，可将徐州市区及云龙湖的美丽景观尽收眼底。酒店周边交通便捷，宾客可轻松前往市内各大景点及商业区，35分钟车程便可抵达徐州高铁站。酒店拥有344间客房，位于IFC国际金融中心的43层至59层，内部设计以徐州名胜云龙湖为灵感，以天然材料打造装饰细节。房间内均设有免费无限网络以及65寸智能电视，套房内增配咖啡机，为客人提供既高效又舒适的便捷体验。酒店内设四间餐厅及酒吧，位于60层的享悦中餐厅是徐州最高的中餐厅，典雅的空间内处处彰显着汉朝文化的精妙细节；42层的咖啡厅仿佛美食市集，提供各国美食；同层大堂酒廊供应下午茶及轻食。酒店配有2445平方米的活动空间，五层的无柱大宴会厅面积达1100平方米，另外9间设备齐全的沙龙厅，面积从58至165平方米不等，可满足客人不同的会议宴会需求。

企业地址：徐州苏宁广场

正在招聘

领班-酒吧

招聘人数：1人

薪资待遇： 3000-4500元

职位介绍：1.协助酒吧经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务；2.建立并严格遵守所有运营设备、用品和备用品的库存量，保证餐厅的顺畅运营；3.具备充足的菜单和酒水知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品；4.处理客人所有关于食品、酒水和服务方面的要求以及疑问；5.确保餐厅前场和后场始终整洁有序；6.确保所有员工和客人建立良好的宾客关系。

销售经理

招聘人数：1人

薪资待遇： 4500-6000元

职位介绍：确保拜访客人的专业性，运用凯悦的顾问式销售原则和销售锦囊理念。根据既定的目标来计划拜访客人。保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部总监。预先调查并设定主要目标，利用Fidelio/ Delphi 数据库制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。确保在销售工作中，通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的商机。欢迎/欢送贵宾。计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的商机。必要时，宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。完成每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。年龄要求：25-35岁

餐厅领班

薪资待遇： 3500-4500元

职位介绍：根据顺序，为客人点单并服务。处理客人关于食品和酒水方面的要求以及疑问。具备充足的菜单知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。能够对新员工和实习生进行培训。与餐务部、客房部和工程部保持良好的沟通，确保餐厅的整洁和保养。以礼貌、高效的方式，处理客人要求。确保所有食物、酒水及时送到客人房间。确保不能进入有“请勿打扰”的客房。根据客人要求布置宴会、会议场地。与工程部紧密合作，确保会议设备的正常运作。为客人找零，提供现金支票及发票。如客人取消预订，可通过现金或信用卡为客人退款。严格遵守财务部关于收银、现金处理的政策和程序。

餐饮部秘书

招聘人数：1人

薪资待遇： 3000-4000元

职位介绍：为餐饮部总监提供管理上的支持，并确保适用于行政管理功能的各项酒店制度、标准、程序的贯彻执行。Provides administrative support to Director of Food & Beverage and ensures the implementation of hotel policies, standards, and procedures as they apply to the administrative functions. 阅读及按规定处理来信。Reads and routes incoming mail. 正确归档并存放所有应由餐饮部总监回复的文档及信件。Locates and attaches appropriate file correspondence to be answered by Director of Food & Beverage. 打印、归档和保存所有与部门有关的私人及机密资料。Types, files, and upkeeps of all private and confidential matters related to the department. 建立一个系统化及高效率的书面文档及电子文档的存档系统，以便进行快速的检索。Sets up a systematic and efficient filing system, both for hard files as well as all electronic data, that enables quick retrieval. 确保所有文档的及时更新。Ensures all files are kept up-to-date at all times. 为餐饮部总监准备会议所需的相关材料，包括：每日营运会议、行政委员会会议、部门会议和其他会议。Prepares the relevant materials for all meetings attended by the Director of Food & Beverage: Daily Operations Meeting, Executive Committee Meetings, Departmental Meetings and ad hoc meetings. 应答电话并提供给来电者相关信息，或将电话转接给适当的职员和拨打外线电话。Answers telephone and give information to callers or routes call to appropriate official and places outgoing calls. 接待访客，了解拜访原因，并引导访客至合适的相关人员或雇主处。Greets visitors, ascertains nature of business, and conducts visitors to employer or appropriate person. 编制及打印统计报表。Compiles and types statistical reports. 复印信件及其他打印的资料。Makes copies of correspondence or other printed matter. 准备对外信件。Prepares outgoing mail. 打印，做笔录及会议纪要，草拟、归档、跟进、书写信件。Types, takes dictation and minutes, drafts letters, files and traces, and composes correspondence. 维护部门时间记录和日程表。Maintains timekeeping records and schedules for the department. 参加部门员工会议并准备会议纪要。Attends and prepares minutes for Division associates’ meetings. 监管并维护餐饮部工作区域的整洁有序。Monitors and maintains the proper appearance of the Food & Beverage office area.

（高级）宴会销售经理

招聘人数：1人

薪资待遇： 4500-6000元

美工

招聘人数：1人

薪资待遇： 3500-4500元

职位介绍：研究且准备规划，描绘粗略图和提供所需相关的材料。决定设计风格和技术，或根据特定要求选取制定符合要求的方案。通过模型、素描、记忆和设想等规划概念。在各种不同阶段完成讨论和例证，并能根据需要做出必要的变化。选择类型、文书形式、设置材料、或履行相关责任。正确设计图标和文稿以应用于各类活动的名称、背景、屏幕广告、商业标识等，及其他可视图片和电视广播的广告、和其他的视觉广告。根据需要提供有贡献的主意和观念。按要求协助拍摄贵宾接待与重要会议。对房务部和餐饮部的促销提供直接或间接的指导思路。为婚礼、研讨会、会议和其他宴会提供所需的装饰材料和道具。确保在开发道具和项目时深度发挥自身创造力，向常规的和传统的观点和方法挑战以便支持酒店定位。年龄要求：25-35岁

前厅部领班（前台）

招聘人数：1人

薪资待遇： 3000-4000元

职位介绍：礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。与客人建立并保持良好的宾客关系。确保严格遵守收银及信用卡程序。与客房部配合，确保严格执行既定的清洁计划。确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。负责向所有来电者提供友善、高效的服务。确保正确处理所有客人的留言、邮件及传真。确保高效协助客房送餐、餐厅预订、客房部、健身中心预订及工程部的职能。全面了解工作知识，根据服务标准对下属的工作起到监督、纠正和示范作用。定期回顾主要工序清单并根据最新发展趋势、顾客期望和运营理念进行相应修改。

餐厅服务员

薪资待遇： 2800-4000元

职位介绍：营运根据凯悦标准，为客人提供顺畅、高效的服务。为客人推荐服务，回应客人关于餐饮的要求并提供建议。根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。全面了解MICROS系统。根据部门营运手册的要求，确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。努力使客人满意，并使客人经常光顾餐厅。为客人点单和上菜，避免不必要的延误。掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。向餐厅经理/副理报告任何困难或问题，以便找到解决方法或进行下一步行动。保持所有设备和客人需求是同等的。确保根据标准及运作需要摆台。确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。客房服务在结束与客人的通话前，为客人点单并重复所点的内容。确保按客人的要求正确点单。确保所有食物及时送到客人房间。严格遵守酒店政策和程序，特别是进入客房。确保不能进入有“请勿打扰”的客房。当被告知收餐具时，确保收走在客人房间或走廊的所有餐具。确保所有帐单的准确并在送餐时收回款项。宴会根据客人要求布置宴会场地。确保所有会议的视频设备都事先经过测试。满足任何客人的要求，如遇到困难则向副理报告，以便得到建议或找到解决方法。将餐布和设备送入仓库前，确保餐布和设备的干净整洁。与客房部紧密合作，确保会议、宴会场地始终干净整洁。与工程部紧密合作，确保设备的正常运作。

饼房领班

招聘人数：1人

薪资待遇： 4000-5000元

职位介绍：使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。在食物装盘及服务前，对食物进行检查。确保所有厨房设备的干净整洁。确保所有厨师在操作中使用正确的工具。确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。确保工作场所始终干净整洁。

前台接待

招聘人数：2人

薪资待遇： 3000-4000元

职位介绍：1.遇到客人的投诉或问题，如果不能马上找到解决办法，则汇报给领班/副理。2.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。3.确保严格遵守酒店的收银程序；所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。4.确保提供给客人的帐单正确，并正确收款。5.根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。6.确保对酒店产品和当地情况的高度了解。7.按照前厅部的程序维护并最新客人历史记录及市场数据库。8.确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给前厅部经理及大堂副理。9.确保高度了解酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。10.确保检查所有离店客人的帐单并附上相关的账目单据。

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