在营收距离千亿收入还差“一步之遥”的时候，已“失约”3年的卢敏放同时卸任总裁一职。

如果不是新旧交接的同时发生，卢敏放放出的千亿“豪言”能否实现，大概率会成为最大看点。3月26日晚，蒙牛乳业发布的2023年年报，公司实现收入增长6.5%至986.24亿元；与此同时，公司实现归母净利润48.09亿元，同比下降9.29%。这也意味着，卢敏放立下的千亿目标直到卸任总裁一职之时，都遗憾未能完成。

3月27日，在香港召开的业绩会上，高飞与卢敏放两人微笑握手，标志着新旧接班的顺利完成。根据人事调整的公告，卢敏放被委任为董事会副主席，卸任总裁一职，原高级副总裁及常温奶事业部负责人高飞接任蒙牛总裁职务。

“元老”高飞能否带领蒙牛“高飞”？与伊利的营收差距被拉大，蒙牛能否补齐奶粉“短板”？卢敏放立下的蒙牛千亿“豪言”何时实现？随着新旧交接，一系列的问题才刚刚浮出水面。

与千亿收入大关只差一步
奶粉、奶酪等业务“未成气候”

翻看蒙牛近两年的业绩，与千亿收入大关仅差“一步之遥”。2022年，蒙牛实现营收为925.9亿元，同比增长5.05%，距离千亿收入还差74亿元，而从最新披露的2023年营收来看，蒙牛距离千亿收入仅不到14亿元。

千亿目标的由来，来自卢敏放2017年为蒙牛定下的战略。当年，蒙牛总裁卢敏放提出，蒙牛要在2020年实现“双千亿”目标——销售额破千亿、市值破千亿。2020年，在销售额破千亿“失约”后，卢敏放又提出到2025年实现“再创一个新蒙牛”的目标。

回顾蒙牛的历史表现，蒙牛在2018年1月市值首次达到1036亿港元，进入千亿俱乐部。不过，3月27日，资本市场对蒙牛的业绩和换帅动作反应激烈，截至收盘，蒙牛乳业大跌9.92%至17.08港元/股，总市值仅为672亿港元，市值一日蒸发超70亿港元。

分业务看，2023年，蒙牛液态奶业务独挑大梁，营收为820.71亿元，同比增长4.85%，贡献营收超过八成。冰淇淋业务、奶粉业务和奶酪业务等多元化业务，对业绩的贡献仍“未成气候”。例如，奶酪业务同比虽增长了229.81%，主要源于2022年11月30日妙可蓝多纳入蒙牛合并报表范围，但对营收的贡献仅占4%。

卢敏放本人做奶粉出身，曾在多个公开场合表达对蒙牛奶粉业务的重视，并先后主持并购奶粉品牌君乐宝、雅士利，只为补齐“短板”。然而，在卢敏放任期内，奶粉在蒙牛整体业务中的表现未见起色。2023年，蒙牛奶粉收入为38.02亿元，较2022年有所下滑，仅贡献营收的3.9%。

而对于归母净利润下滑的情况，蒙牛在财报中解释称，主要是因为年内应占联营公司业绩减少、2022年出售非全资子公司内蒙古爱养牛科技有限公司所得的2.415亿元一次性收益以及财务净收入减少等所致。

在营收方面，蒙牛与老对手伊利的差距也在拉大。根据伊利发布的2023年三季报，伊利股份前三个季度的营业收入为970.91亿元，直逼蒙牛2023年的全年营收水平。对比蒙牛和伊利，两大乳业巨头的差距主要在于奶粉赛道上，去年前三季度伊利的液态乳系列对营收贡献为67.18%，奶粉及奶制品的贡献为20.45%。

曾打造大单品特仑苏
“元老”能否带蒙牛“高飞”

2016年，卢敏放出任蒙牛总裁时，就被视为蒙牛“狼性”的回归。当时，蒙牛正处于业绩亏损、被老对手伊利甩下的困境。卢敏放执掌蒙牛近8年，从上任之日起就一直在全力追赶老对手伊利，必须拿出业绩说话。

卢敏放上任后，决定对蒙牛管理体系进行变革，包括聚焦品类，打造新的事业部制，成立常温、低温、冰品和奶粉几大垂直事业部；聚焦优势品牌，砍掉增长过慢、没有优势的品牌。此次改革至次年1月底完成。

为实现“双千亿”目标，卢敏放的重要做法之一是“买买买”。在他的主持下，蒙牛控股了现代牧业、富源牧业，又将中国圣牧收入囊中，以把控奶源、实现产业协同。

对卢敏放最为关注的奶粉品类，蒙牛于2017年成立鲜奶事业部，并于2018年1月一口气推出“每日鲜语”等3个子品牌，入局低温鲜奶赛道。此外，在奶酪领域，蒙牛成为妙可蓝多的控股股东；在冰淇淋领域，卢敏放收购了蒙牛创始人牛根生创办的艾雪，主要面向东南亚品牌。

接任卢敏放、成为蒙牛第5位掌舵人的高飞，今年47岁，是为蒙牛打拼近20年的元老级人物。大学毕业后于1999年加入蒙牛，历任销售及营销部区域经理、中心经理、销售总经理、营销总经理等职务。

根据公告，高飞拥有丰富的乳制品销售、营销推广和经营管理的实战经验，于2016年被委任为副总裁、常温事业部负责人。

高飞最为人称道的成绩，是带领团队打造高端子品牌“特仑苏”，开辟了中国高端奶制品市场，使其成为年销售额300多亿元的世界乳业第一大单品。此外，高飞还指挥了蒙牛俄罗斯世界杯和卡塔尔世界杯营销“战役”，提升了蒙牛的品牌价值。

在3月27日的业绩会上，面对外界关注的换帅一事，新旧掌舵人都相继发声。卢敏放表示：“今天我是副董事长、执行董事的身份了，所以我先代表董事会作个表态，这次管理层的调整将会有利于蒙牛的整体发展以及保持战略和运营的稳定。”而首次以总裁身份亮相的高飞在会上表示：“蒙牛战略不变，未来还有很大的空间去推动消费迭代。”

文 记者 黄婷