桃花灼灼，迎春而至，酒香芬芳，浸润春意。3月29日，古井贡酒·年份原浆第七届桃花春曲节暨第三届古粉节将于安徽亳州拉开帷幕。自2018年古井贡酒（000596.SZ）首创桃花春曲节以来，这个属于品牌的特殊节日，通过赏花品酒、展示工艺、发布新品、互动交流等各类活动，将白酒产业、文化、生态有机融合，逐渐形成独具魅力的特色IP，也成为面向消费者举办的一场盛大的“春日宴”。
桃花春曲蕴匠心
“桃花春曲”作为“春日宴”主角，有何独特之处？
这就要来聊一聊它的工艺——“九酝酒法”记载：“桃花开时制曲，花凋曲成，制酒，味幽香”。“桃花春曲”是古井贡酒遵循古法、自主研发的特色工艺之一，在桃花盛开的20天左右，趁着此时空气温湿、微生物活动旺盛，“千年曲根”里的有益菌群最为活跃，就可制作出最好的酒曲——“桃花春曲脂玉心”。
“曲为酒之骨”。中国白酒的酿造工艺讲究“天时、地利、人和”，顺应天时、因地制宜，才能酿成香似幽兰、芬芳不散、甘美醇和、回味悠长的佳酿，也正是此时，广邀爱酒之人前来品鉴最为合宜。一年之计在于春，品酒之时，桃花盛放，春意盎然，以“桃花春曲”古法款待来客，承载着万象更新、生机勃勃的美好寓意。
近年来，古井贡酒积极打造和推广桃花春曲节、秋酿大典、文化巡礼等重点活动，持续建设古井酒文化博物馆、中国白酒科普馆、无极酒窖等产业景点，既为传承白酒工艺与文化，让消费者对中国白酒有更深刻的理解，也为建立品牌独特的话语体系，提升品牌曝光度和影响力。
春意正盛邀客来
2024年，桃花春曲节已经来到第七个年头。今年的活动又有哪些新亮点？
往年，古井贡酒曾开放各式各样的游览线路，在踏青路上，以桃花入馔、品桃花美酒，展示酿造工艺，演绎国粹文化，体验仙子游园，并在每一年活动的内容和形式上进行提升，使其更有新意，为消费者提供更好的文化体验。
今年的桃花春曲节，同样有春日游园、美食品鉴、非遗表演等一系列互动活动以及古法酿艺沉浸式展演，并将结合2024“春游江淮请您来”活动，广邀“古粉”走进亳州，品味醉美古井，领略皖美山水，让消费者在美酒、美食、美景的交融中，捕捉春日美好，感受中国白酒文化的独特魅力。
据悉，在此期间，2024年“桃花春曲”新品将正式发布，传承匠心、焕新品质，广宴宾客、举杯共饮。此外，“亳商家乡行·千名亳商进古井”座谈会、大型非遗焕新主题节目《活起来的技艺》第四季合作启动仪式等活动也将接力上演，共同打造一场精彩纷呈的中国白酒非遗文化盛典。
桃花开、春曲响、酒意浓、诗情盛，古井贡酒新一轮品质酿造之旅即将开启。
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