千城百县看中国|寻闽味:油糍
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千城百县看中国|寻闽味:油糍

油糍是福建省南平市顺昌县的一道特色小吃,以糯米为主料制作而成,色泽金黄,酥嫩香甜。首先将糯米磨成米浆,装入棉布袋控干水分,加入红糖白糖揉成甜米团,取小块米团包入豆沙馅,放入油锅,等到米团变成金黄饱满时即可。

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制片人:马宝军

策划:杜屹然

统筹:张青

编导:么文倜

记者:郭圻

新媒体编辑:汪峰 杜利伟

供稿来源:顺昌县融媒体中心

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