奥地利三个月内食物浪费超16,200吨，仅捐赠4,900吨

根据2023年6月废物管理法案的最新规定，奥地利自首季度以来，在短短三个月内扔掉了超过16,200吨食物，而仅捐赠了近4,900吨。

自从废物管理法案修订以来，大型食品零售商和超市连锁店每季度都需要向气候保护部报告食物浪费和食物捐赠的情况。截至2024年2月10日，他们提交的第一份报告已经公布。

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此规定的目的在于通过提高透明度，促使企业减少食物浪费并增加食物捐赠。数据显示，不同企业之间废弃和捐赠的数量存在显著差异，显示出仍有改进的空间。

"多捐赠，少浪费" 对此，有关方面表示：“首次我们可以看到零售业究竟有多少食物被捐赠，有多少被丢弃。特别是在通货膨胀和食品价格上涨的情况下，更加凸显了企业有必要捐赠适合食用的食物，避免浪费。我对此感到乐观，并期待零售业在这方面做出更大努力，呼吁更多捐赠，减少浪费。”

关键数据：

  • 250家报告公司，约4000个销售点

  • 总废弃食物重量：超过16,200吨

  • 总捐赠食物重量：近4,900吨

  • 在拥有50个以上销售点的企业之间的波动范围：每个销售点约500公斤至约12,000公斤的废物；每个销售点约400公斤至约2,500公斤的捐赠。

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（以上内容由欧洲时报中东欧Karl原创编译，部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等，部分图片来自新华社、APA及网络，转载请注明《维城》EuroNews）